MenĂĽĂĽ

Aed

Kas Puu Kastanid On Samad Poisid Nagu Veekastanid?

Nii puu kui ka vee kastanid on maitsvad, kuid need pole täiesti omavahel seotud ja kuuluvad kahe erineva taimeperekonda. Puuviljakastanid (castanea spp.) kuuluvad pöögipuust perekonda (fagaceae), mis on metsapuud ja -põõsad. Kastanid on säravad pruunid pähklid, mis arenevad kaelkilaadsetest lilledest. Vesi…

Kas Puu Kastanid On Samad Poisid Nagu Veekastanid?


Selle Artikli

Pritsiga rohelised kastanipuu puuviljad on lahti, et paljastada pähklid.

Pritsiga rohelised kastanipuu puuviljad on lahti, et paljastada pähklid.

Nii puu kui ka vee kastanid on maitsvad, kuid need pole täiesti omavahel seotud ja kuuluvad kahe erineva taimeperekonda. Puuviljakastanid (Castanea spp.) Kuuluvad pöögipuust perekonda (Fagaceae), mis on metsapuud ja -põõsad. Kastanid on säravad pruunid pähklid, mis arenevad kaelkilaadsetest lilledest. Vesikastan (Eleocharis dulcis) kuulub mägistuperekonda (Cyperaeae), mis on rusikas kui taimed, mis elavad rabas või veekogudes. Vesi kastanid on maa-alused varre laienemised, mida nimetatakse koorikuteks või mugulateks, ja taimi tuleb kaevandada puursüdamike korjamiseks.

TĂĽĂĽpide kastanid

Mitmed kastanipuude liigid on Ameerika, Euroopa, Hiina ja Jaapani päritolu. Ameerika kastan (Castanea dentata) hävitas seene, kastanipuru, mis viidi Ameerika Ühendriikidesse Aasiast 1900. aastal. 40 aasta jooksul langesid Ameerika kastanid peaaegu täielikult välja. Läbi on käimas töö, et luua enamasti Ameerika kastani esivanemast pärinevaid vastupidavaid hübriide, et kasvatada Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi looduslikus vahemikus 5-8 taimede tugevusvööndit. Hispaania kastanid (Castanea sativa) on ka Ameerikas kastanipõletiku suhtes tundlikud, kuid need kasvavad Euroopas USDA tsoonide 5-7 ekvivalendina ning need on kõige söödavamate kastanide allikas Ameerika Ühendriikides. USDA tsoonides 4 kuni 8 kasvatatud Hiina kastan (Castanea mollissima), USDA tsoonides 5 kuni 8 ja Jaapani kastan (Castanea crenata), on vastupidavad haigusele ja neid kahte liiki ja resistentseid hübriide kasvatatakse Ameerika Ühendriikides.

Puu kastanipuud

Puu-kastanipuutel on kipitav rohekas kast, mida nimetatakse kibuvitsaks. Toas on üks kuni kolm säravat tumepruunist seemet, mis on kastanid. Pähklid on valged ja erinevad sõltuvalt liigist magususe, maitse ja suuruse poolest. Hiina kastanid on magusamad ja peenemad kui Jaapani kastanid, Euroopa kastanid on veelgi magusamad ja veel suuremad, mõned Euroopa kultivarid on gurme kvaliteediga. Kastanid söövad röstitud või muul viisil keedetud, valmistatud komme või jahvatatakse jahuks. Kastanipuud on pikad, Ameerika ja Hispaania kastanid on kõrgemad kui 100 jalga ja neil on levivad varikatused. Need sobivad parkide, aedade, mõisate ja metsamaa aedade jaoks. Jaapani kastanid ulatuvad 30-40 jalga ja Hiina kastanid ulatuvad 40 jalga, mõlemad sobivad varjuliste puude või metsiku aias.

Vesi Kastan

Aasia toiduvalmistamisel laialdaselt kasutatavad veekastanid hoiavad oma krõmpsu ka siis, kui neid on hästi kuumtöödeldud. Torukujulised, kitsad rohelised varred tõusevad 3 kuni 5 meetrit kõrgusele, kasvavad tünnides. Veekastanad kasvavad USDA tsoonides 10-11, vajavad 220 kasvuperioodi, et jõuda lõpuni ja 4 kuni 6 tolli seisva veega, kui nad kasvavad. Taimed on kiiresti kasvavad ja produktiivsed, kus on kolm kuni neli istutatud mugulsibulat, mis annab 20-60 kilo vee kastani. Aednikud võivad kasvada veekastanid suurtes tubades vähemalt 10 tolli sügavusega. Konteineritel on vaja äravooluava ja pistikut.

Vesi Kastanipuru

Põõsad on pruuni värvi välise naha ja lamestatud kujuga, mis on sarnane kastani, ja valge liha on magus ja pähklikastmega maitsestatud. Pärast nende kasvuperioodi lõppu tühjendage taimedest vett ja laske taimed kuu aega enne kuivade kasvatamist välja kuivatada. Võite karpide muljumist välja pistet kanda ja kuivatada neid laudade varjulises piirkonnas. Korgid säilitavad külmkapis klaaspurki ja neid söödakse toorelt või keedetud kujul.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri