MenĂŒĂŒ

Aed

Orgaanilise Vaba Hinna Kana Eelised

Kui olete kunagi nÀinud tavapÀrase massitootmisettevÔtte kanaliha, on tÔenÀoliselt juba vabapidamise kana ostmine. Liikumine, pÀikesevalgus ja vÀrske Ôhk mÔjutavad positiivselt inimeste tervist, ja nad teevad loomade jaoks sama. Kuigi liha- ja linnuliha sertifitseerimine on vÀhem range ja...

Orgaanilise Vaba Hinna Kana Eelised


Selle Artikli

USDA Orgaanilistele kanadele tuleb lubada juurdepÀÀsu karjamaale.

USDA Orgaanilistele kanadele tuleb lubada juurdepÀÀsu karjamaale.

Kui olete kunagi nĂ€inud tavapĂ€rase massitootmisettevĂ”tte kanaliha, on tĂ”enĂ€oliselt juba vabapidamise kana ostmine. Liikumine, pĂ€ikesevalgus ja vĂ€rske Ă”hk mĂ”jutavad positiivselt inimeste tervist, ja nad teevad loomade jaoks sama. Kuigi liha ja linnuliha sertifitseerimine on vĂ€hem rangelt ja vĂ€hem otseselt kui toodetel, on Ameerika Ühendriikide pĂ”llumajandusministeerium oma eeskirju hiljuti tĂ€iustanud. Tegelikult ĂŒtleb "orgaanilise" mĂ€rgistusega nĂŒĂŒd rohkem kana elutingimusi, samuti toitu, mida see söödas, ja ĂŒldiselt talumajapidamist, kui "vabapidamine".

JuurdepÀÀs karjamaadele

Termin "vabapidamine" tĂ€hendab seda, et kana pÀÀseb vĂ€ljastpoolt, selle asemel, et kogu oma elu kogu puuris paberilehe suurusega kulutada, mis juhtub kĂ”ige tavalisemate suuremahuliste talumajapidamiste puhul. See reegel on siiski vĂ€ga ebamÀÀrane ja vĂ”ib tĂ€hendada, et "vĂ€limine juurdepÀÀs" koosneb mitte rohkem kui vĂ€ikesest tsemendiplaadist aia kĂŒljel. Selle probleemi lahendamiseks vĂ”ttis Ameerika Ühendriikide pĂ”llumajandusministeerium 2010. aasta juunis vastu mahepĂ”llumajandusliku loomakasvatuse eeskirja. Niisiis, kuigi mĂ”istel "vabapidamine" pole palju regulatiivset tĂ€hendust, hĂ”lmab termin "mahepĂ”llumajanduslik" praegu karjamaade juurdepÀÀsu. See reegel tĂ€hendab, et kanad, mis on mĂ€rgistatud kui "mahepĂ”llumajanduslik", ei ole pidevalt piiratud, vĂ€lja arvatud veterinaararst vĂ”i laevandus, ning et nad söödaks karjamaal aktiivselt söödaks olevate terade lisamiseks - kanad söövad vĂ€ikest taimkatte kogust ja rohumahukaid putukaid, millest mĂ”lemad annavad tĂ€iendavaid toitaineid (vt viited 1).

Keskkonnakaitse

PÔllumajandustootjad, kes toodavad orgaanilisi kanaleid, peavad seda tegema kooskÔlas riikliku orgaanilise programmiga, mis kannab USDA orgaanilist plommi. See tÀhendab, et kanad tuleb tÔsta munast kuni tapmiseni viisil, mis toob kaasa ala ökoloogia, sealhulgas karjamaade tervise, nÔuetekohase jÀÀtmete kÔrvaldamise, ressursside sÀilitamise ning taimestiku ja eluslooduse sÀilitamise talus (vt viiteid 1). Riiklike orgaaniliste programmide standardite tÀitmine muudab kogu tegevuse jÀtkusuutlikumaks.

VĂ€hem kemikaale

Orgaaniliselt kasvatatud kanadel on kogu oma elu jooksul söödetud orgaaniline sööt --- sööda, mis on kasvatatud keemiliste vĂ€etiste vĂ”i pestitsiidide kasutamiseta, ja neid pole kunagi sĂŒstinud hormoonide vĂ”i antibiootikumidega. Tehniliselt ei vĂ”imalda USDA kasutada kanade kasvatamiseks hormoone (vt viited 3), kuid orgaaniline sertifitseerimine tĂ€hendab seda, et tootja tĂ”endas, et hormooni ei manustatud.

Antibiootikumide kasutamine on karmim, sest kuigi neid kasutatakse kana ja kana levivate nakkushaiguste ravimiseks, satuvad nad tihti bakteritest nagu kampĂŒlobakter, mis vastutavad toidust pĂ”hjustatud haiguse eest. Kui kana tapetakse, kahjustavad bakterid liha ja vĂ”ivad lĂ”ppeda haiguse tekitamisega sellel, kes seda sööb. Tavalised tootjad pĂŒĂŒavad kasutada antibiootikume, et vĂ”idelda haigustega, mis on osaliselt tingitud halvenenud elamistingimustest piiratud eluruumides; Orgaaniliste sĂŒsteemide loomisega tegelevad tootjad teevad ennetava meditsiini praktiliseks kasutamiseks ja ei vaja antibiootikumide ĂŒletamist (vt viited 1). Kuigi on vaja rohkem uuringuid, on spekulatsioon, et antibiootikumid toidus vĂ”ivad aidata luua resistentseid "superbugs" inimestel, mis edenevad pĂ€rast ĂŒldiste antibiootikumide taluvuse tekkimist.

Parem maitse

Itaalias Perugia ĂŒlikooli 2001. aasta uuring nĂ€itas, et kana tĂ”stis mahepĂ”llumajanduslikult maitset paremini. JuurdepÀÀs vĂ€litingimustele soodustas liikumist, mis soodustas lihaste kasvu ja aeglustab rasvade kuhjumist (vt viited 4), mis tĂ€hendab leanerit, meatierit kanaliha. Registreeritud dieedist Nancy Goodwin Ameerika Dietetic Association ĂŒtleb, et loomade kasvatatud ja lubatud söödataimi karjamaal sisaldavad rohkem oomega-3 rasvhappeid, alfa-linoolhapet ja konjugeeritud linoolhapet, kuid vĂ€hem ĂŒldist rasva kui nende traditsiooniliselt tĂ”usnud kolleegidega (vt viited 5), muutes need teie sĂŒdames tervislikumaks.


Video Juhend: The Money Fix - A Documentary for Monetary Reform.

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri