Menüü

Aed

Parimad Õlipuu Seemned Külmutamiseks

Kõiki täppisõli (phaseolus lunatus) sorte võib edukalt külmutada, kui neid koristatakse parimal ajal ja töödeldakse õigesti. Või ube, tuntud ka kui lima või ubade, on hea valik ameerika ühendriikide põllumajandusministeeriumi aiandusettevõtete taimede tugevusvööndites 6 kuni 11. Kõik tüüpi oad...

Parimad Õlipuu Seemned Külmutamiseks


Selle Artikli

Pruunistatud võidakarbid on paljude köögiviljasaadete alustalad.

Pruunistatud võidakarbid on paljude köögiviljasaadete alustalad.

Kõiki täppisõli (Phaseolus lunatus) sorte võib edukalt külmutada, kui neid koristatakse parimal ajal ja töödeldakse õigesti. Või ube, tuntud ka kui Lima või ubade, on hea valik USA aiandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonide 6 kuni 11 jaoks. Kõik aedoad kasvatatakse üheaastaste taimede järgi, kuid võid kasutamiseks on vaja pikemat ja soojemat kasvuperioodi kui roheline oad, herned või munakapslid.

Spetsihilised sordid

On mitmeid roosade, valgete või punakaste Lima okaste põõsaste ja põldastega mitut sorti. Peeklee sortide sordid on "Phebe Vinson Heirloom OG", "Jõulud", "Jackson Wonder" ja "Florida Speckled." Taimekasvatatud piimarasvavari, nagu "Phebe Vinson", on kasvatatud üle 50 aasta, on avatud -põhised ja neid tavaliselt ei kasutata suuremahuliste kaubanduslike põllumajandusettevõtete puhul. Mõlemad pärandkultuurid ja standardsed sordid sobivad külmutamiseks.

Kasvav kultuur

Külmutamiseks on parimad terved, hästi kasvatatud või oad. Nii viinamarja- kui põõsatüübid on istutatud suve alguses, kui muld on jõudnud 65 kraadi Fahrenheitini. Muld peaks olema lahtiselt ja hästi kuivendatud, kuid ilma lisanditeta lämmastiklisandita. Kõik taimeliha perekonnaliikmed absorbeerivad atmosfääri lämmastikku ja hoiavad seda oma juurtes. Mullale lisatud sünteetiline lämmastikväetis võib põhjustada ülejäävat vegetatiivset kasvu oa tootmisel. Bushi tähnilised võidapuu jõuavad 65 päeva saagikoristuseni ja viljapuud 80-100 päeva jooksul. USDA tsoonides 8b-10 kasvavad suhkru oad kogunevad soojemates suvekuudes ja jätkuvad kuni esmase külma.

Harvest

Pritsmed, rohelised või valged võidapuud on koristatud külmutamiseks, kui kaunad on rohelised ja tühjad. Kaunapuu ots on sel hetkel kergelt rästik. Kui kaunad on muutunud kollaseks, on oad külmumise jaoks liiga küpsed, kuid need on endiselt söödavad. Noorte õlipuu on maitsetu ja küpsed oad on pehmemad. Avage iga kaust, asetades oma pöidlad õmbluse mõlemale poolele ja samaaegselt pigistades ja keerates, kuni see avaneb. Eemaldage kõik värvitud, ebaküpsed või kahjustatud oad, kuna need võivad mõjutada lõplikku maitset. Sorteeritud oade võib külmkapis hoida kilekotti kuni ühe nädala jooksul enne nende külmutamist.

Külmutamine

Spetsiifilised võiduvariandid on ette nähtud külmutamiseks pesemiseks külma veega, kuid mitte leotades neid. Seejärel asetatakse oad viljakorviga ja langetatakse 2 kuni 4 minutiks kiiresti keevaimasse vett. See on tuntud kui blanšimine ja seda tehakse, et peatada oama valmimist. Seejärel pannakse oad külma veega, et lõpetada toidu valmistamine. Oad on nüüd valmis pakkima sügavkülmikutes. Külmutatud õlipuu säilivusaeg on 9-14 kuud.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri