MenĂŒĂŒ

Aed

Cilantro Vs. Culantro

Culantro (eryngium foetidum) ja cilantro (coriandrum sativum) on kaks vĂ€ga erinevat maitsetaimi, millel on sarnane maitse ja kulinaarne kasutus. Culantro on need kaks tugevam ja teravam. Kuigi culantro on tehniliselt mitmeaastane ameerika ĂŒhendriikide pĂ”llumajandusministeeriumi taimede tugevuspiirkondades 8-11, kasvab see...

Cilantro Vs. Culantro


Selle Artikli

Culantro (Eryngium foetidum) ja cilantro (Coriandrum sativum) on kaks vĂ€ga erinevat maitsetaimi, millel on sarnane maitse ja kulinaarne kasutus. Culantro on need kaks tugevam ja teravam. Kuigi Ameerika Ühendriikide PĂ”llumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 8-11 on tehnoloogiliselt kultiroot, on see kasvatatav iga-aastaseks, kuna see kaotab oma maitse ja tekstuuri pĂ€rast lilli.

Omadused

Kuigi cilantro lehed on vĂ€ikesed ja nĂ”tkad nagu lestalestest petersellidest, on kulantro lehed pikad ja nĂ”tked nagu vĂ”ilill lehed. Lilli varsidel on ka lĂŒlisambaid, ja nii lehtede kui ka varred sĂ€ldud muutuvad ĂŒsna teravaks, kui taim valmib. Cilantro lehed kasvavad varsidel, mis on mitu kraadi kĂ”rgusel maapinnast, samal ajal kui kultiroli lehed kasvavad taime aluses asuvates murtudes.

Idanemine

Cilantro ja culantro kasvatati seemnetest. Teil on vÔimalik kÀivitada cilantro siseruumides vÔi vÀlja, kuid kulantroot hakatakse harilikult soojavilla siseruumides kasutama, kuna vÀlistingimustes alustamiseks kulub palju aega. Culantro seemned vajavad kolme nÀdala vÔi rohkem mulla temperatuuridel 75-80° C juures idanema.

Bolting

Culantro kasvab nii varjus kui ka pĂ€ikesel, kuid tsellendroo vajab tĂ€is pĂ€ikest. Üks kilentroolis suurimaid probleeme on see, et ta lilleb ja lĂ€heb seemnetele kiiresti, pakkudes lĂŒhikest kasvuperioodi. Kasvav kulantro varjundis annab eelise tsellendroole, sest varjul kasvanud taimed on aeglane poltidega.


Video Juhend: Difference Between Cilantro and Parsley, Coriander, Plus Culantro (Not a Misspelling).

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri