MenĂĽĂĽ

Aed

Cilantro Vs. Culantro

Culantro (eryngium foetidum) ja cilantro (coriandrum sativum) on kaks väga erinevat maitsetaimi, millel on sarnane maitse ja kulinaarne kasutus. Culantro on need kaks tugevam ja teravam. Kuigi culantro on tehniliselt mitmeaastane ameerika ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede tugevuspiirkondades 8-11, kasvab see...

Cilantro Vs. Culantro


Selle Artikli

Culantro (Eryngium foetidum) ja cilantro (Coriandrum sativum) on kaks väga erinevat maitsetaimi, millel on sarnane maitse ja kulinaarne kasutus. Culantro on need kaks tugevam ja teravam. Kuigi Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 8-11 on tehnoloogiliselt kultiroot, on see kasvatatav iga-aastaseks, kuna see kaotab oma maitse ja tekstuuri pärast lilli.

Omadused

Kuigi cilantro lehed on väikesed ja nõtkad nagu lestalestest petersellidest, on kulantro lehed pikad ja nõtked nagu võilill lehed. Lilli varsidel on ka lülisambaid, ja nii lehtede kui ka varred säldud muutuvad üsna teravaks, kui taim valmib. Cilantro lehed kasvavad varsidel, mis on mitu kraadi kõrgusel maapinnast, samal ajal kui kultiroli lehed kasvavad taime aluses asuvates murtudes.

Idanemine

Cilantro ja culantro kasvatati seemnetest. Teil on võimalik käivitada cilantro siseruumides või välja, kuid kulantroot hakatakse harilikult soojavilla siseruumides kasutama, kuna välistingimustes alustamiseks kulub palju aega. Culantro seemned vajavad kolme nädala või rohkem mulla temperatuuridel 75-80° C juures idanema.

Bolting

Culantro kasvab nii varjus kui ka päikesel, kuid tsellendroo vajab täis päikest. Üks kilentroolis suurimaid probleeme on see, et ta lilleb ja läheb seemnetele kiiresti, pakkudes lühikest kasvuperioodi. Kasvav kulantro varjundis annab eelise tsellendroole, sest varjul kasvanud taimed on aeglane poltidega.


Video Juhend: Difference Between Cilantro and Parsley, Coriander, Plus Culantro (Not a Misspelling).

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri