MenĂĽĂĽ

Aed

Delicata Squash Information

Delikatess-squash (cucurbita pepo) on kartulist sarnane magus maitsega taimekasv. See on a-vitamiini, c-vitamiini, kiudainete ja kaaliumi rikas talvel squash. Delikatessidel on palju suppide, sisustusvõimaluste ja küpsetatud kaupade kulinaarseid kasutusvõimalusi. Teiste levinuimad taime nimetused on maguskartul squash ja maapähklid...

Delicata Squash Information


Selle Artikli

Delikatesskapsas on koorevärv nahk ja tumerohelised triibud.

Delikatesskapsas on koorevärv nahk ja tumerohelised triibud.

Delikatess-squash (Cucurbita pepo) on kartulist sarnane magus maitsega taimekasv. See on A-vitamiini, C-vitamiini, kiudainete ja kaaliumi rikas talvel squash. Delikatessidel on palju suppide, sisustusvõimaluste ja küpsetatud kaupade kulinaarseid kasutusvõimalusi. Muud tavapärased taime nimed hõlmavad maguskartuli squashi ja maapähklipuukat.

Päritolu ja omadused

Delikata squash kuulub samasse liiki nagu tammetõrud ja spagetid. Burpee Seed Co. hakkas müüma delikateseeseid 1891. aastal. Taimne oli populaarne 20. sajandi alguses. Kuid selle haavatavus haiguste ja saagikuse probleemide tõttu lõpeb selle populaarsusega. Erinevalt teistest talvekapsast ei ole delikaatkoor ei ole väga karm ega söödav. See on kergesti äratuntav tänu oma tumerohelistele triipudele, kreemikas nahale ja piklikule kujule. Sortide hulka kuulub auhinnatud haigusekindel Cornelli ülikooli poolt välja töötatud Cornelli Bushi delikatükk, mis on hea täidisega, ovaalse kujuga "Sugar Loaf" ja väga hubane "Honey Boat".

Istutamine ja majanduskasv

Delikatesskapsas kasvab arvukates kliimates, sealhulgas Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede tugevusvööndites 8-10. Need on viinapuud ja vajavad ruumi laiali levitamiseks, kui nad kasvavad. Seemned vajavad sooja mulda temperatuuril, mis on vähemalt 65-70 kraadi Fahrenheiti, idanema. Parim aeg istutada seemneid on pärast varajase kevade võimalust külmuda. Seed, mis on istutatud liiga vara, mädaneb ja külm tapab seemikud. Seemned pühitsevad kõige paremini täis päikese käes ja istutatakse hästi kuivendavas mullas, mis sisaldab orgaanilist ainet, näiteks komposti ja asetatakse umbes kolm neljandikku tolli maapinnast. Taimed muutuvad küpseks umbes 80-100 päeva pärast.

Hooldus ja koristus

Delikatesskapsas ei vaja niisket mulda, vaid ainult piisavalt vett, et hoida taim põua tingimustes. Piisab sügavale jootmise umbes kord nädalas. Kui lehed ja varred hakkavad sügisel kuivama hakkama, on taimed valmis koristamiseks. Sa suudad suve lõpus välja valida. Saagikoristus kestab kuni oktoobri lõpuni ja novembri alguses. Hoidke delikaat jahedas, pimedas ja kuivas kohas umbes 50 kuni 60° F juures kuni mitu kuud.

Haigused ja kahjurid

Kõrguline jootmine, mis jätab taimsele lehestikule niiskuse, muudab taimed jahvatatava jahukaste haavatavaks. See seenhaigus on üks kõige tõsisemaid ohtu delikatesside jaoks. See kahandab toitainete taime ja vähendab saagikust. Rasked pulbrilise hallituse infektsioonid võivad tappa taimi. Haigusnähud hõlmavad heledaid fuzzy kasvu. Kultuurikontroll, nagu näiteks umbrohutusega köögiviljaaiade hoidmine ja õhu liikumiseks piisav ruum, aitab vähendada pulbrilise hallituse nakkusvõimalusi. Taimed ründavad ka kahjureid, nagu squash viinapuuraukid ja squash vead. Aianduse õlipihustid ja putukatõrjevahendid võimaldavad hallata kahjurite nakatumist.


Video Juhend: Delicata Squash - How to Prep and Cook Delicata Squash - Healthy Holiday Snack.

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri