MenĂĽĂĽ

Aed

Tilli Seemne Vs. Dill Weed

Harilik tilli (anethum graveolens) on natsionaliseeritud põhja-ameerikas pärast selle sissetoomist oma looduslikust edela-aasiast. Dilli on kerge kasvatada, pakkudes aedtuurile tekstuurilist visuaalset huvi oma 3- kuni 4-meetrise pikkusega, lehemädase lehestiku ja 6-tolliste laiade helerooste helekollaste lilledega. Tilli lehestik on toit mustaks...

Tilli Seemne Vs. Dill Weed


Selle Artikli

Feathery tilli umbrohi on lemmik köögis ja aias.

Feathery tilli umbrohi on lemmik köögis ja aias.

Harilik tilli (Anethum graveolens) on natsionaliseeritud Põhja-Ameerikas pärast selle sissetoomist oma looduslikust Edela-Aasiast. Dilli on kerge kasvatada, pakkudes aedtuurile tekstuurilist visuaalset huvi oma 3- kuni 4-meetrise pikkusega, lehemädase lehestiku ja 6-tolliste laiade helerooste helekollaste lilledega. Tilli lehestik on mustad pääsukäru rööpnõelad, seega on see liblikas aedades soovitatav võõrustajana. Kuid taldrik keres tõesti kerkib. Magusalt terav maitse kontsentreeritakse nii lehtedes kui ka seemnedes, muutes tilli populaarseks ürdiks paljude kulinaarsete kasutusviiside jaoks. Kooriäris on lihtsalt tilluke lehestiku teine ​​nimi.

Kasvav

Dill eelistab täis päikest hästi kuivendatud pinnasesse. Ta kasvab kergesti seemnest USAs. Põllumajandusministeerium taimede kõvenduse tsoonides 8-10. Külvata seemned 1/4 tolli sügavale lahtisel pinnas varakevadel. Tehke järjestikku külvamist iga kahe kuni kolme nädala tagant pideva tarnimise jaoks. Järjestikused saiavad võimaldavad lasta varajasi taimi küpseks, nii et saate kasutada seemneid, kui kurk on valmis hautatud. Hilisemad istutamised pakuvad teile kogu hooaja jooksul värsket tillirohtu. Kõrbe piirkondades asetage tillukeseid suve lõpus ja varaseks sügiseks, et vältida äärmist kuumust. Vesi värskelt istutatud tilli, mis aitab idanemist ajada ja harjuda aeg-ajalt kogu hooaja jooksul, et mulla täielikult välja kuivataks. Kuna seemikud kasvavad, tuleb õhukesed hoida kuni 18 tolli kaugusel. Dilli kasvatamise lihtsus on see, et see saaks otse aeda otsida.

Saagikoristus

Noored tilli taimed, mida te ausalt õhuke, sobivad ideaalselt kergelt hõre värskete tillukude umbrohu jaoks. Kuigi saate igal ajal värske lehe kasuks varjata, on lehtede parim maitse vahetult enne vihmavarju õitsemist. Trimmerdiliha kasvab uute lehtede kasvu, kuni taim õitseb, nii et saate korrata lehestikku.

Saagige tillukeseemneid küpsetest taimedest peale lillede seatud seemneid. Lillanähised muutuvad seemneklottideks, mis harjuvad taimega, kuni nad on täielikult küpsed. Seemnepead eemaldatakse, kui seemned on pruunid ja kuivad enne seemnete hajumist. Hoidke kotti või suuri kausi peade all ja tõmmake - laske seemnepead konteinerist maha kukkuda.

Säilitamine

Pese värsket tillijäätmeid ja kuivatage see, peenestage see, siis külmutage see väikestesse konteineritesse või külmutage küpsetusplaadile korter, et see viiakse väikestesse konteineritesse. Dilli umbrohu kuivatamiseks vabastage aluspõhjaga mõned harud stringi või kummiribaga ja libistage otse päikese käes rippuvates kohtades kimbud ülespoole. Filiaalide viletsus võib põhjustada lagunemiskohti või hallitust, nii et korralikult käsitsege tilli. Samuti võite kasutada elektrilist dehüdratorit, et kiiresti kraapida umbrohu. Kuivatatud lehed jätavad värske tillukese erksa rohelise värvi alla.

Loksutage kuivatatud tilluseemned varredest kaussi, sorteerige varred kõrvaldamiseks. Kuivatage kuivatatud tillitud umbrohu ja tilli seemned kappi õhukindlates mahutites.

Kasutab

Kas tilli on ürdi või vürtsi? See on mõlemad. Maitsetaimed on lehed, seega on tillukülviliseks ravimtaimed. Kaladest lõhna- ja maitseainete legendaarne annus on suurepärane suppide, hautiste, suppide ja kastmete puhul ning köögiviljade, riisi ja omelettide maitsestamiseks. Tõrva seemneid peetakse vürtsiks, sest need on taimeosad, mis ei ole lehed. Kasutage maapinda või terveid seemneid, et maitsta krahvikasvutükke ja maitsestada äädikat ning lisada neid hapukapsas, leiba ja rullides, koogikesi ja kooki slaavi. Tassi seemned lisavad röstitud juurviljadele zipi ja lisavad karrapiimale magusat teravust. Kartulipuu muudab armas lehestiku asemel lilledega sõnajalad. See laenab nii aroomi kui ka värvi ning kestab mitu päeva veekassis.


Video Juhend: Community Ecology: Feel the Love - Crash Course Ecology #4.

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri