MenĂŒĂŒ

Aed

Kas Hibiscus'Il On Oksalaadid?

Hibiscus (hibiscus spp.), mis on tuntud oma suurte ja vĂ€rvika lillede pĂ€rast, on lemmik aia valik ameerika ĂŒhendriikide laevatehastes. Kuigi need ei ole ohtlikud, et peaksite muretsema lemmikloomade vĂ”i laste pĂ€rast, kes söövad lehti, lilli vĂ”i vĂ€ikseid marju, mis moodustuvad lilled kukkudes, sisaldavad nad oksalaate,...

Kas Hibiscus'Il On Oksalaadid?


Selle Artikli

Kuivatatud hibisk on tavaline valik segatud taimeteedest.

Kuivatatud hibisk on tavaline valik segatud taimeteedest.

Hibiscus (Hibiscus spp.), Mis on tuntud oma suurte ja vĂ€rvika lillede pĂ€rast, on lemmik aia valik Ameerika Ühendriikide laevatehastes. Kuigi need ei ole ohtlikud, et peaksite muretsema lemmikloomade vĂ”i laste pĂ€rast, kes leivad lehti, lilli vĂ”i vĂ€ikseid marju, mis moodustuvad lilled kukkudes, sisaldavad oksalaate, mis on potentsiaalselt mĂŒrgine aine.

Hibiscus'i liigid

Malvaceae perekonnast erinevad hibiskike liigid suuresti. MĂ”ned on kasvatatud Ameerika Ühendriikide mÔÔdukas aastaajas, samas kui teised teevad ilusa vilja nii mitmeaastaste taimedena. NĂ€iteks on hiina hibisk (Hibiscus rosa-sinensis) USA pĂ”llumajandusministeeriumi taimede tugevusvööndites 9-11, samas kui hariliku roosa malavill (Hibiscus coccineus) on USDA tsoonides 6-9 vĂ€ga vastupidav. Paljud on igihaljad, kuid mĂ”ned on lehtpuu. Sooja piirkonnas on nad tihti bloomid aastaringselt vĂ€rvides punane, roosa, kollane ja valge.

Oksalaadiohud

PĂ”hjus, miks inimesed sageli tahavad teada teatavate taimede oksalaatide sisaldust, on see, et oksalaadid vĂ”ivad olla inimestele ja loomadele Ă€rritavad vĂ”i isegi ohtlikud. NĂ€iteks on kaltsiumoksalaat vĂ€ga levinud neerukivide komponent. Kui kaltsiumisisaldusega toidud vĂ”etakse koos oksalaatide sisaldavate toiduainetega, lĂ€bivad nad soolestikku ja muutuvad kivideks. Teiste ohtude hulka kuuluvad mĂŒrgistus, nĂ€iteks vĂ”ib see tekkida liiga palju rabarberi (Rheum × hybridum) allaneelamisel USDA 3.-8. Vööndis, mis on kasvatatud varredest, mis on söödavad keedetud ajal.

Hibiscus Oksalaadi sisaldus

Kuigi hibiskikliigid ei pruugi probleemi tekitamiseks piisava hulga oksalaatide doosi sisaldada, on mĂ”ned neist mÔÔdukat kontsentratsiooni. Hapniku sisaldus arvutatakse tavaliselt hĂŒbriĂ”stude ja lehtede kuivatamise teel, seejĂ€rel arvutatakse, milline protsent selle kuivmassist on tingitud oksalaatĂŒhenditest. Proovitud taimedest pĂ€rit kuivatatud lilled jĂ€id vahemikku 0,97 kuni 1,82 protsenti oksalaati, kuivatatud lehed jĂ€id vahemikku 60 kuni 2,03 protsenti. MĂŒrgised rabarberi lehed vĂ”rdlevad 7 protsenti. KĂ”ige tĂ”enĂ€olisemalt imendub hibisk - eriti kui see on vĂ€rske ja seetĂ”ttu on sellel palju suurem veesisaldus - ei pĂ”hjusta mĂŒrgistust.

MĂ€ngib ohutult

Hoolimata arvudest on suhteliselt vĂ€he uuritud, kas suure hulga hibiskut on vĂ”imalik ohutult vĂ”tta ja kuna seal on nii palju liike, on veelgi vĂ€hem ohutu jĂ€relduste tegemine. Muid taimi perekonnast kasutatakse teede ja mahlade valmistamiseks ning tavalistest toitudest ja jookidest on teatatud vĂ€ga vĂ€hestest mĂŒrgistuste juhtumitest. Kuid neeruprobleemidega inimestel on palju raskem aega filtreerida mĂŒrgid oma sĂŒsteemist vĂ€lja ja vĂ”ivad olla palju tundlikumad oksalaatmĂŒrgituse suhtes. Need inimesed peaksid vĂ€ltima kogu hibiskiku tarbimist.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri