MenĂŒĂŒ

Kodu

Plastiku Kasutamisest Tulenevad MÔjud Mikrolaineahjudes

Mikrolaineahi on tĂ€napĂ€eva köögis asendamatuks seadmeks. Kuna halvasti kavandatud mudel vĂ”ib osutuda riskantseks, reguleerib ameerika ĂŒhendriikide toidu- ja ravimiamet (fda) mikrolainete tootmist ohutusstandarditega, et vĂ€hendada inimeste kokkupuudet kiirgusega. Niikaua kui mikrolaineahi on kahjustamata, on see...

Plastiku Kasutamisest Tulenevad MÔjud Mikrolaineahjudes


Selle Artikli

Peaaegu kĂ”ikidel Ameerika Ühendriikide leibkondadel on mikrolaineahi. (Viited 7)

Peaaegu kĂ”ikidel Ameerika Ühendriikide leibkondadel on mikrolaineahi. (Viited 7)

Mikrolaineahi on tĂ€napĂ€eva köögis asendamatuks seadmeks. Kuna halvasti kavandatud mudel vĂ”ib osutuda riskantseks, reguleerib Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet (FDA) mikrolainete tootmist ohutusstandarditega, et vĂ€hendada inimeste kokkupuudet kiirgusega. Niikaua kui mikrolaineahi on kahjustamata, on see ohutu kasutada; teie kĂ”ige suurem risk selle kasutamisel on kontakti kuumade jookide vĂ”i toiduainetega. Kuid te peaksite ka hoolitsema mikrolaineahjus kasutatavate pakendite eest. Kuigi need vĂ”ivad olla kasulikud, vĂ”ivad mĂ”ned plasttooted pĂ”hjustada terviseriske, kui neid kasutatakse ebaĂ”igesti (vt viited 1).

Kuidas mikrolained töötavad?

Mikrolaineahjud kasutavad elektromagnetilise kiirguse kĂ”rgsageduslikke laineid toitude ja jookide kuumutamiseks ja kokkamiseks. Need mikrolaineahjud pĂ”hjustavad toidule ja vedelikele molekule kiiresti vibreerides, tekitades kuumust. Paljud klaas- vĂ”i plastmahutid ei ima piisavalt mikrolaineid, et kĂŒpsetada kuumaks. Tegelikult vĂ”imaldab "mikrolaineahi" klaas, plast vĂ”i keraamiline köögitarbed suurema osa mikrolaineenergiast ohutult lĂ€bi viia toidu kaudu. Seevastu metallist esemed kajastavad mikrolaineenergiat ahju ÔÔnsuses ja vĂ”ivad pĂ”hjustada elektritoite kahjulikku mĂ”ju (vt viited 2).

Plastpakend

Toatemperatuuril on plastikust pakkimine tĂ€iesti ohutu, kuid selle paigaldamine mikrolaineahju soojendamiseks ei pruugi olla hea mĂ”te. Kuna mikrolaineahjud muutuvad elektromagnetilise kiirgusega superkĂŒttel, vĂ”ib plastkate laguneda, pĂ”hjustades selle komponentide kemikaalide leostumise teie toidule. FDA teaduse poliitika analĂŒĂŒtik Catherine Bailey soovitab mitte lasta plastikust kokku puutuda mikrolainetega toiduga (vt viited 3).

TervisemÔju

Plastik sisaldab mitmeid potentsiaalselt kahjulikke keemilisi lisandeid. Nagu plastpakendis, on riskid minimaalsed, kui neid kasutatakse normaalsetes vĂ”i kĂŒlmades temperatuurides, kuid mikrolaine soojendus vĂ”ib pĂ”hjustada nende kemikaalide leostumise teie toidule. Üks probleemne kemikaal on bisfenool A vĂ”i BPA. MĂ”ned teaduslikud uuringud nĂ€itavad, et kokkupuude BPA-ga vĂ”ib suurendada teatud tĂŒĂŒpi vĂ€hite ohtu. Kuid 2012. aastal otsustas FDA, et nende vĂ€idete kinnitamiseks on vaja rohkem tĂ”endeid. EttevaatusabinĂ”una soovitab FDA tarbijal vĂ€ltida BPA-d sisaldavate plastikute kuumade vedelike lisamist - tavaliselt vaikude koodid 3 ja 7 (vt viited 4 ja 5).

Dioksiini mĂŒĂŒt

Üks probleem, mida vĂ”isite kuulnud, on plastmaterjalide kasutamisest tulenev dioksiinide kokkupuute oht. Need kemikaalid on seotud mitme tĂ”sise tervisega, sealhulgas maksavĂ€higa. Õnneks on see lugu vaid linna legend, sest plastid ei sisalda dioksiine, selgitab Johns Hopkinsi Bloombergi rahvatervise kooli dr Rolf Halden. Dr Halden kordas ohtudele, et teie toidule sisenevad plastikud muud kemikaalid. Te peate kasutama ainult tootjapoolseid juhiseid, mis on mĂ€rgistatud kui "mikrolaineahi" (vt viited 6).


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri