MenĂŒĂŒ

Aed

Gourd Varieties

Gourds on sugukonnast squash ja kĂ”rvitsad ning kasvavad sarnaselt. Erinevalt sordist, on köögiviljad funktsioonid toiduallikast kaugemale. Tegelikult on kĂ”igil neljal kĂ”rvitsariigil - cucurbita, lagenaria, luffa ja sechium - on erinev esmane ĂŒlesanne, ranged dekoratiivsed ja kasulikud sĂ€ilitusmahutid...

Gourd Varieties


Selle Artikli

Mumpsi sordid on eristatavad, nt toiduallikad, dekoratiivtaimed vÔi sÀilitusmahutid.

Mumpsi sordid on eristatavad, nt toiduallikad, dekoratiivtaimed vÔi sÀilitusmahutid.

Gourds on sugukonnast squash ja kĂ”rvitsad ning kasvavad sarnaselt. Erinevalt sordist, on köögiviljad funktsioonid toiduallikast kaugemale. Tegelikult on kĂ”igil neljal kĂ”rvitsariigil - Cucurbita, Lagenaria, Luffa ja Sechium - on erinev esmane ĂŒlesanne, ranged dekoratiivsed kasulikud sĂ€ilitusmahutid ja kĂ€snad. Enne gourdsi lisamist oma kodu aias on oluline teada saada, millised on erinevad sortid ja kuidas neid kĂ”ige paremini kasutada.

Dekoratiivsed vÔi Cucurbita sordid

Dekoratiivsed gourds on Cucurbita perekonna talvekapsad, mis on tuvastatud nende erksate vĂ€rvide, paksude ja mĂ”nikord karmide kestadena, samuti huvitavate kujutena nagu "Turks Turban". Muud gourdsi sortid pĂ€rinevad kogu maailmast, kuid arvatakse, et dekoratiivköögiviljad on Ameerika pĂ€ritolu. Nende viinapuudel on kibedaid lehti ja varred kollaseid lilli ja puuvilju korista tavaliselt augustis vĂ”i septembris. Dekoratiivsete gourdsi hooldamiseks ja sĂ€ilitamiseks hoidke neid pimedas, kuivas ja soojas toas, mis on hoolikalt asetatud tĂŒkkideks, nii et gourds ei puuduta ĂŒksteist. Kuivatatud gourds tuleks kontrollida iga pĂ€ev, ja kĂ”ik, kellel on lagunemise vĂ”i hallituse mĂ€rke, visatakse Ă€ra.

Kasulikkust vÔi Lagenaria sorte

Lagenaria perekonda kuuluvad gourdsid on tuntud ka kui "kasulikud" gourds, sest aastakĂŒmneid on neid kuivatatud ja neid kasutatakse pudelites, birdhouses ja serveerimiskĂ”rvitsates. Lagenaria gourds saab ka sĂŒĂŒa; Kuid enamus neist on kibedad maitsed - erandiks on noor noort pudeli - ja seepĂ€rast kasutatakse seda kĂ”ige paremini tugevalt maitsestatud roogade nagu karri puhul. Nagu ornamendid, kasvavad ka Lagenaria gourds ebatavalisel eripĂ€rasel kujul, kuid nende kestad on Ă”hukesed, lehed on siledad ja nende lilled on valged. Iidne "pudeli gourd" on kĂ”ige kergemini tunnustatud Lagenaria gourd kogu maailmas, kus arheoloogilised jÀÀvad nĂ€itavad selle laialdast kasutamist kohtades nagu Egiptus, Hiina, Uus-Meremaa ja Peruu. Kasulikku gourds sĂ€ilitatakse samal viisil nagu kaunistuseks mĂ”eldud sordid.

Luffa sordid

Samuti nimetatakse "Dishrag" kĂŒĂŒslauku kui Luffa sordi liikmeid, on ka teist tĂŒĂŒpi kasuliku kaste, kuivatatud siseruumina kasutatakse kĂ€sna. Samuti on söödavad Luffa gourds, mis vĂ”ivad kasvada kuni 2 meetrit pikk, ja seda vĂ”ib nimetada ka okraga. Luffa gourduse kĂ€snana kasutamisel peaks puu peaks valutult tundma kergekaalu, ja seest saab kuulda hakata kartma. Luffa kaste vĂ”ib kuivatada nii, et nahk on endiselt puutumatu vĂ”i nahk eemaldatakse esmalt. Kui valite esimese meetodi, kui Luffa gourd on kuiv, peate puuvilja leotama mitu pĂ€eva, et nahk eemaldada ja seejĂ€rel uuesti kĂ€sna pĂ€ikese kĂ€es.

Sechium Variety

Gourdsi Sechium'i sordid on ehk vĂ€hem tuntud kui teised sordid. Kuid selle lihavad puuviljad, mida nimetatakse kayoteks, on kasvanud alates enne Columbia ajast peamiselt Mehhikos ja Kesk-Ameerikas. Erinevalt teistest gourd sortidest, on chayotes ĂŒhe seemnega, mis hoiab selle kuivamise ja sĂ€ilitamise eest. Pigem on selle esmane ĂŒlesanne olnud toiduvarude allikas, kus puu, varred ja kĂ”ik jĂ€etakse tarbituks. Sechium gourd vĂ”ib keeta, kasutada hautatud vĂ”i puhastada mahlade ja kastmetega.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri