MenĂĽĂĽ

Aed

Kuidas Viinapuu Tomatid Erinevad Teistest?

Tomatitaimed on tavalised aiakultuurid, mida kodukasvatajad hindavad nende poolt toodetud rikkalikult värviliste mahlakülvide eest. Termin "viinapuu küps" inspireerib sageli rikkalike punaste tomatite kuju, mis on täiuslikult küpsed ja maitsestavad, kuid see ei viita sellele. Viinamarjasalatatud tomatid erinevad teistest...

Kuidas Viinapuu Tomatid Erinevad Teistest?


Selle Artikli

Veini küpset tomatit ei valita, kui see on täielikult küps, vaid pigem siis, kui see hakkab valmima.

Veini küpset tomatit ei valita, kui see on täielikult küps, vaid pigem siis, kui see hakkab valmima.

Tomatitaimed on tavalised aiakultuurid, mida kodukasvatajad hindavad nende poolt toodetud rikkalikult värviliste mahlakülvide eest. Termin "viinapuu küps" inspireerib sageli rikkalike punaste tomatite kuju, mis on täiuslikult küpsed ja maitsestavad, kuid see ei viita sellele. Viinamarjast valmistatud tomatid erinevad teistest tomatitest saagikoristuse ajal, mis sõltub suuresti värvusest ja kasvuperioodist.

Vine-tĂĽkeldatud tomatidest

Viinamarjadest valmistatud tomatid on need, mis on kõrvaldatud lõhkeseadmes, mis ilmnevad siis, kui nad näitavad esimesi värvuse muutumise märke. Sellel hetkel on valitud tomatid, et tagada optimaalne kvaliteet, kui puu saab supermarketile või lauale. Enamik tarbijaid eelistab tomati, mis on tipptasemel, nii et hiljem võib tomati koristamine põhjustada vilja, mis on pehme või munarakkude märke, kui see jõuab lõppsihtkohta. Tomatid valmivad endiselt viinapuu ja kvaliteedi tomati valmistamiseks vajalikud omadused esinevad siis, kui esimesel värvi vihik näitab õisiku otsa, nii et enne tomati valmistamist, mis on täiesti küps, võib olla sama maitse, nagu see on hiljem korjatud.

Värvusetappid

Tomatite libisemisetapid on määratletud vastavalt värvipiirangutele. Esimeses etapis on tomati täiesti roheline, kuigi vari võib varieeruda valguse ja pimeduse vahel. Lõikuri ajal, kui koristatakse enamikku viinamarjakasvatatud tomatiid, on värvus rohelisest kuni tan-kollase värvini kindlasti eristatav. Roosa ja punast värvi ei näidata rohkem kui 10 protsenti puuviljapinnast. Värvuse pööramisetapis on roosast kuni tanikollaseks, roosa ja punaseks muutunud tomatid või nende värvide kombinatsioon 10 protsendilt 30 protsendile pinnast. Roosas etapis on tomatiosa roosakas 30-60% pinnast. Helepunases faasis olevad tomatid on kergelt roosad ja punased 60-90% pinnast. Kuues ja viimane etapp hõlmab punaseid tomatiid, mis on punased üle 90 protsendi pinnast.

KĂĽpsemisetapid

Tomaate võib ka klassifitseerida sõltuvalt küpsusastmest saagist, mis ulatub ebaküpsetest rohelistest kuni täielikult küpseni. Immutatavad rohelised tomatid või M-1-l on ebaküpsed valged seemned, mis on kergelt lõigatud ja mis ei sisalda geeli õõnsustes. Need tomatid tavaliselt ei jõua kõrge kvaliteediga. M-2 tomatid, mis sisaldavad seemneid, on küpsenud punakaspruuni värvusega ja puuvilja lõikamisel on geel vähemalt kahes õõnes. Need tomatid tõusevad tavaliselt mõõduka kvaliteedi saavutamiseks. Mature-roheline lamba-tomatid, mis sisaldavad M-3 ja M-4 tomati, sisaldavad seemneid, mis tomati lõikamisel kõrvale liiguvad. Kuigi kõik õõnsused on M-3 staadiumis geelid, on sellel etapil sisemine värv veel roheline, kuid tomatid valmivad kõrge kvaliteediga. Selleks ajaks, kui tomati jõuab M-4 staadiumisse, mis on siis, kui tomatid korjatakse tavaliselt viinamarjasattunud tomateid, on geelil teatud punetus, kuid tomati pole veel täielikult küpsenud.

Kvaliteedi määramine

Tomati kvaliteet ei sõltu mitte ainult saagikoristusajast, vaid ka puuvilja ladustamistingimustest ja selle toimimisviisi järgimisest. Kõrgkvaliteedilised tomatid, mida pole varakult eemaldatud ja mida ei ole valesti ladustatud ega käsitsetud, valmivad kindlale, paistes välimusele. Samuti näitavad nad ühtlast ja läikivat värvi, mis ei sisalda füüsilist kahju, nagu kärbimine, lagunemine või verevalumid.


Video Juhend: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher.

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri