MenĂĽĂĽ

Aed

Kuidas Sa Tead, Kui Basiilikuga Lehed On Valmis Korjamiseks?

Basil (ocumum basilicum) on aromaatne ürdi, mis on emakeelena troopiliseks aasiaks ja mida tavaliselt kasutatakse itaalia, india ja kagu-aasia köögis. Basiilik on lihtne kasvatada kodus aias või siseruumides asuvas ravimtaimes, mis õitseb päikeseliste ja niisketes tingimustes. Võttes arvesse nõuetekohast hoolt mõlemas, basiilikuttaimed toodavad pidevalt uusi...

Kuidas Sa Tead, Kui Basiilikuga Lehed On Valmis Korjamiseks?


Selle Artikli

Basiilikataimedel on suured ererohelised või lilla lehed.

Basiilikataimedel on suured ererohelised või lilla lehed.

Basil (Ocumum basilicum) on aromaatne ürdi, mis on emakeelena troopiliseks Aasiaks ja mida tavaliselt kasutatakse Itaalia, India ja Kagu-Aasia köögis. Basiilik on lihtne kasvatada kodus aias või siseruumides asuvas ravimtaimes, mis õitseb päikeseliste ja niisketes tingimustes. Võttes arvesse, et mõlemal juhul on korralikult hoolikas, toodavad basiilikuttaimed pidevalt uusi lehti, mida saab vajadusel ära lõigata ja kasutada järgmisel söögikorral.

Ă•ues istutamine

Kui kasvatate vabas õhus, külvake oma basiiliku seemneid varakevadel mullas, mida on muudetud 2 kuni 4 tolli kompostiga ja mis võtab kuus kuni kaheksa tundi täis päikest päevas. Katke oma seemned mullaga 1/4 tolli ja hoia neid niiskena, kuni idanemine toimub 5-7 päeva jooksul. Kui see on loodud, anna oma basiilikule 1 kuni 2 tolli vett iga 7-10 päeva järel. 2-tollise multšipinnaga pinnase katmine aitab säilitada pinnases vett ja pikendada vetikate vaheaega. Rakendage 5-10-5 väetist kiirusega 3 untsi iga 10 jalga mulla kohta kasvuperioodil korra või kaks korda.

Siseruumides istutamine

Tehke oma basiilik plastikust või emailitud pott, mille läbimõõt on vähemalt 16 tolli. Need potid hoiavad niiskust kauem ja vähendavad teie basiilikut vajavate jootjate arvu. Asetage oma potted basiilik aknast, mis saab päevas vähemalt kuus kuni kaheksa tundi otsest päikesevalgust. Sööge oma basiilikut iga nelja kuni kuue nädala tagant vedela väetisega, mis on lahustatud pool etiketi soovitatavast tugevusest.

Lehtede koristamine

Võite basiiliku lehti koristada niipea, kui nad taimedel ilmuvad. Nad ei pea küpsema ega saavutama teatud suurust, kuid taimel peab olema piisavalt lehte, kus mõned neist ei eemalda. Esmalt võta vanemad lehed taime tipust. Kui kogu haru võetakse, tõmmake see veidi lehepaari kohal, mis soodustab uut kasvu.

Lisaks lehtede koristamisele tuleb oma basiiliku taim põlvitada korrapäraselt, eemaldades varajätmete varred, et takistada oma basiiliku õitsemist. Kui lubatakse lilli, muutub basiilik puitunud, toodab vähem lehte ja maitseb kibe.

Värskete lehtede kasutamine

Ülikooli Minnesota Extensioni sõnul on kõige parem valida basiiliku lehed vahetult enne, kui plaanite neid kasutada, kuna see toob kaasa kõige maitsvad ja leebemad lehed. Lõigake värsket basiilikut ja lisage see kastmetele, marinaadidele või salatitele või paaritage seda köögiviljade, liha või kalaga.

Lehtede säilitamine

Kui kogute rohkem basiiliku lehti, mida saate kohe kasutada, saab neid veel korralikult kuivatada või külmutada. Kuivamaks neid, tõmmake lehed kandvad varred tagurpidi külmas ja kuivas kohas, kus on hea õhuvool. Umbes ühe nädala pärast loputage kuivatatud lehed varredest. Kandke kuivatatud basiilikut (kas terved või jahvatatud) plastmahutis tiheda kaanega jahedas, pimedas kohas kuni üheks aastaks.

Külmutage basiilik hiljem, puhastage lehed segistis, lisage vett vastavalt vajadusele, kuni moodustub paks pasta. Pürees asetage jääkuubikute kandikud ja külmutage. Säilitage kuubikud suupistete külmutuskottidesse, mida kasutatakse supp, hautis, kastmes või pesto.

Video Juhend: Adventure 06 - The Return of Sherlock Holmes by Sir Arthur Conan Doyle.

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri