MenĂĽĂĽ

Aed

Kuidas Harvest Shallots

Shallots on maitsekamad söödavad sibulad, mis kuuluvad allium perekonda, sealhulgas sibul ja küüslauk. Nende kompleksne, maitseline maitse muudab need lemmikuteks köögi aednike jaoks, kes naudivad šalotti kulinaarset väärtust kui maitsvat maitsestamist, ilma et peaks maksma kõrget hinda söögipirvedest toidupoes...

Kuidas Harvest Shallots


Selle Artikli

Kodu kasvatatavad šalottid teevad teie kulinaarsetele seiklustele maitsva maitse.

Kodu kasvatatavad šalottid teevad teie kulinaarsetele seiklustele maitsva maitse.

Shallots on maitsekamad söödavad sibulad, mis kuuluvad Allium perekonda, sealhulgas sibul ja küüslauk. Nende kompleksne, maitseline maitse muudab need lemmikuteks köögi aednikele, kes naudivad šalotti kulinaarset väärtust maitsva maitseainena, ilma et oleks vaja maksta sigade käske toidupoes või eritoidusturul. Kerge talvekeskkonnaga piirkondades asuvad salott tavaliselt sügisel alanud suve saagikoristuseks. Külma kliimaga piirkonnad vajavad kevadet istutamist. Shalloti võib säilitada mitu kuud, kui neid pärast maapinnast eemaldamist hoolikalt kuivatatakse.

1

Kontrollige kuivatatud šalottiid. Kui kaks kolmandikku kuni kolm neljandikku varredest on kollakas, langenud ja puhtad, on aeg eemaldada küpsed sibulad maapinnast.

2

Kopeerige hakkliha kotti külge. Lükake tera sügavale pinnasesse umbes 3 kuni 4 tolli kaugusel sellest, kust varred pinnast välja tõusevad, seejärel suruge porolooni käepidet, et mustus tõmmata, ja vabastage hakkliibulambid.

3

Pühkige mustast mustast pinnast käsitsi, kui eemaldate mustusest välja. Eemaldage hoolikalt kõik allesjäänud mustusekiled, vältige šaloti naha kahjustamist.

4

Jaotke šalotti lamedale pinnale soojas ja kuivas kohas, nagu näiteks garaaž või siseõue varjuline ala. Hoidke varred puutumata. Lase šalottidel istuda 4 nädala jooksul või kuni nahk on täiesti kuiv ja tundub, kui seda puudutate.

5

Lõigatud kuivatatud varred eemaldatakse kääridega, et vältida õhukese, kaitsva naha purunemist. Jaotuks ja kuivaks paigutamiseks asetage šalotti paberkotti või lahti kaetud anumat.

Asjad, mida vajate

  • Kopp
  • Käärid
  • Paberkott
  • Hoiukonteiner

Vihje

  • Kogu kasvuperioodi jooksul võite hõõruda mõnest firmast, pĂĽsti, rohelisest šalottest, mis pärinevad igast klommist maitsestamiseks ja garniseks kasutamiseks.

Hoiatus

  • Kui maapind on märg, ära hoidke šalotti. Väga niiske muld võib põhjustada sibulate paberi õhukese naha kĂĽlge kinnistumist ja kuivatamist edasi lĂĽkata.

Video Juhend: THE IMPOSSIBLE QUIZ ? (HELP ME!).

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri