Menüü

Aed

Kuidas Määrata Broccoli

Brokkoli (brassica oleracea var. Botrytis) on kerge identifitseerida, kui see on õhtusöögi plaadil. Tegelikult on need, kes ei meeldi spargelkapslid, enamasti kiiresti selle tuvastamiseks ja vastureaktsiooni hõõrumiseks - nagu paljud teadaolevatele sööjatele vanemad teavad. Kapsa (brassicaceae) perekonna liige, mis hõlmab...

Kuidas Määrata Broccoli


Selle Artikli

Brokkoli taimed on tumerohelised, tihedalt rühmitatud lilled.

Brokkoli taimed on tumerohelised, tihedalt rühmitatud lilled.

Brokkoli (Brassica oleracea var. Botrytis) on kerge identifitseerida, kui see on õhtusöögi plaadil. Tegelikult on need, kes ei meeldi spargelkapslid, enamasti kiiresti selle tuvastamiseks ja vastureaktsiooni hõõrumiseks - nagu paljud teadaolevatele sööjatele vanemad teavad. Kartulipuu (Brassicaceae) perekonna liige, mis sisaldab lillkapsast (Brassica oleracea var. Botrytis) ja rooskapsas (Brassica oleracea var. Gemmifera), ei ole spargelkapsas peaaegu sama lihtne kui seeme või noor taim.

Cabbage Family

Brokkoli, lillkapsas ja Brüsseli kapsas on iga-aastased jahedad köögiviljad, ja neil on rohkem ühist kui lihtsalt nende armastajatega jahedate temperatuuride pärast. Kõik on sama liigi sordid. Lisaks sellele on kapsapere nii suur, et üksikutel kultivaradel on kultivaride rühmad. Mõlemad brokklid ja lillkapsas kuuluvad Botrytis 'kultivaride rühma, mistõttu on neil sama teaduslik nimi. Sealt avanevad nad tavaliselt edasi brokoli kultivariks ja lillkapsa kultivariks. Need asjad selgitavad, miks on köögiviljad üksteisest nii raske öelda.

Brokkoli

Brokkoli on hinnatud selle kõrge toitainete sisalduse ja kerge kasvamise. Seda on lihtsam kasvatada kui lillkapsast ja paljud sortid on piisavalt atraktiivsed, et lisada aedale esteetilist väärtust. Brokkoli taimed arenevad täis päikese käes ja hästi leotatud, kergelt leeliselises pinnases. Nad on harilikult seemnest kasvatatud ja mõnikord kaunistuvad Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimevalgustuse tsoonides 7 ja soojemas.

Seemikud

Seemikute puhul on brokkoli taimedel kaks peeneks määratud lehte, mis asuvad iga lehe aluses. Seemneelanikud on ovaalsed, suuremad kui lillkapsad, samas kui roosikapsa lehed on siledad.

Taimed

Brokkoli taimed on tavaliselt nii kõrged, kui laiad, kuid lillkapsas on tavaliselt veidi laiem kui pikk ja Brüsseli kapsas on pikem kui lai. Brokkoli taimed kasvavad maksimaalsete keskmiste kõrguste ja laiuseni umbes 3 jalga. Varred on paksud, mitme haruga. Noored ja täielikult kasvatatud taimedel on lehed pikad, tavaliselt lillepeaga ringiga, suured, lainelised servad. Nad on vahajas tekstuuriga ja on sinakasrohelised, valged veenid. Lillkapsa ja rooskapsa lehed on laiemad ja tumedamalt rohelist värvi.

Lilled

Kõik brokkoli taimeosad on söödav, kuid tavaliselt on neid tarbitavaid vihmavarju lillepeakesi. Pead koosnevad tihedalt pakitud, suletud õienuppustest, kui koristatakse. Tavaliselt on nad tumerohelised, kuid mõned kultivarid on lillad. Lillkapsa pead on valged, väiksemate õienuppudega, mis on tihedamalt koos pakitud. Brüsseli kapslite õiepungad on suuremad ja ümaramad ning kobarad püsti varrega. Kui lilled on avatud, ei tohiks taimi koristada ega süüa.


Video Juhend: General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA).

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri