MenĂĽĂĽ

Aed

Kuidas Valida Hea Baklazaan

Alates oma varajasest hiina kasvatamisest viiendas sajandil b.c. Tänapäevaseks ajaks on baklazaan kaunistanud õhtusöögi lauad. Varajase baklazaani sordid olid palju kibedamad kui praegu, mistõttu eurooplased uskusid, et nende tarbimine võib põhjustada vähki, leepra ja hullumeelsust. Suur osa puuvilja kibestusest on...

Kuidas Valida Hea Baklazaan


Selle Artikli

Väiksem on baklazaanide puhul parem.

Väiksem on baklazaanide puhul parem.

Alates oma varajasest Hiina kasvatamisest viiendas sajandil B.C. tänapäevaseks ajaks on baklazaan kaunistanud õhtusöögi lauad. Varajase baklazaani sordid olid palju kibedamad kui praegu, mistõttu eurooplased uskusid, et nende tarbimine võib põhjustada vähki, leepra ja hullumeelsust. Suurem osa puuvilja kibestusest on vanandatud selektiivselt kasvatatud, kuigi see võib tõsta oma inetut pead ja hävitada sööki, kui baklažaan on vana. Baklazaanil on suhteliselt lühike säilivusaeg, nii et valida üks nii värske kui võimalik.

1

Osta kõige väiksematest baklažaanidest, mida leiate. Mida noorem on puu saagikus, seda peenem ja pehme on liha. Baklažaani liha muutub kibeks, kui puuvilja küpseb. Võrdle sama suurusega baklazaanid kaalu järgi. Vali üks, mis tunneb oma suurust raskeks. Väldi baklažaane, mis tunnevad kergekaalu, kuna need võivad olla nende peamised.

2

Otsige sile, läikiv baklažaan. Puhas nahk näitab, et puu ei ole hea söömisega, sest see muutub kibeks. Ameerika Ühendriikides tavapäraselt jaemüügis olevates baklažaani sortides on sügav, rikas lilla-must värv, mis peaks olema isegi ilma vöötohatiseta.

3

Keera baklazaan, et kontrollida kõiki pindu. Pange puuviljad, mis on plekid, pealetükkid, kortsud, kummitused, ebaühtlane värv või triibutamine. Need omadused näitavad, et baklazaan on kahjustanud. Ebakorrektsioonide all olev liha tõenäoliselt laguneb.

4

Vajutage sõrmega või pöidlaga baklažaani nahale õrnalt, kuid kindlalt. Liha peaks pisut rõhku andma ja tekitama veidi nõrutamist, kuid surve all vabastamisel tuleb kohe tagasi vedru tagasi. Kui depressioon jääb püsima, on baklazaan vana.

5

Kontrollige varraste ja korki või kaanet. Need struktuurid peaksid olema eredad helehallid ja ilmuma värsked, mitte kuivad või pruunid.

6

Pange baklažaan kilekotti ja külmkapis kohe. See peaks jääma elujõuks kuni viis päeva.

Vihje

  • Muud baklazaanvärvide sordid on valged ja rohelised.

Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri