MenĂĽĂĽ

Aed

Kuidas Ă–elda, Kui Rabarber On Puhas?

Rabarber (rheum spp.) on mitmeaastane köögivilja, millel on söödavad varred, mis kasvavad ameerika ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede tugevusvahemikus 3-8, sõltuvalt kultivarist. Varred töödeldakse tavaliselt, magustatakse ja kasutatakse magustoitudes nagu pirukas. Pikad varred tulevad värvides, mis ulatuvad rohelisest kuni punaseni punani; punane...

Kuidas Ă–elda, Kui Rabarber On Puhas?


Selle Artikli

Enne rabarberti kasutamist lõigake need lehed välja; lehed on mürgised.

Enne rabarberti kasutamist lõigake need lehed välja; lehed on mürgised.

Rabarber (Rheum spp.) On mitmeaastane köögivilja, millel on söödavad varred, mis kasvavad Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede tugevusvahemikus 3-8, sõltuvalt kultivarist. Varred töödeldakse tavaliselt, magustatakse ja kasutatakse magustoitudes nagu pirukas. Pikad varred tulevad värvides, mis ulatuvad rohelisest kuni punaseni punani; punased sortid hoiavad oma värvi hästi kui keedetud. Suured lehed asuvad võres.

Millal Harvest

Rabarberi küpsus sõltub rohkem sellest, kui vana on taim ja kui suured varred on kasvanud kui ükskõik millisel värvi muutmisel. Ärge vali varred vähemalt teise aastani ja alles siis, kui taim näib olevat tervislik ja tekitab palju varred. Kui taim ei tooda palju, oodake kuni kolmandat aastat. Täiskasvanud kõrgus varieerub sõltuvalt kultivarist, kuid üldiselt peavad varred enne nende valimist olema vähemalt 10 tolli. Suurem osa saagist toimub kevadel, kuigi Purdue Ülikool märgib, et tavaliselt võite suve alguses leida veel mõned söödavaid varred.

Hoiatused ja kaalutlused

Rabarberi lehed on mürgised. Varred on söödav, kuid kui teil on mingisugune neeruprobleem, või artriidi või podagra vorm, siis Minnesota Extensioni Ülikool hoiatab, et peaksite enne rabarberi söömist sööda oksaalhappe sisalduse tõttu oma arstiga rääkima. Iga vars, mille valite, peab olema kindel, ilma märgistamiseta.


Video Juhend: In Transition 2.0: a story of resilience and hope in extraordinary times.

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri