Menüü

Kodu

Kuidas Ravida Oma Lõikamisliini Mineraalõli Abil

Paljud kodukoogid ja professionaalsed kokad eelistavad köögis puidugraanulauale kasutamist. Nad ei ole mitte ainult noogeneraatoritega, vaid ka väiksemate mikroorganismide libisemiseks või sulgemiseks kui nende plastikust. Puidust lõikekettad võivad olla ohutumad, kuid need võivad ka maksta päris penniga...

Kuidas Ravida Oma Lõikamisliini Mineraalõli Abil


Selle Artikli

Mineraalõli takistab puidust lõikekettaid kuivatamisel, pragunemist või kallutamist.

Mineraalõli takistab puidust lõikekettaid kuivatamisel, pragunemist või kallutamist.

Paljud kodukoogid ja professionaalsed kokad eelistavad köögis puidugraanulauale kasutamist. Nad ei ole mitte ainult noogeneraatoritega, vaid ka väiksemate mikroorganismide libisemiseks või sulgemiseks kui nende plastikust. Puidust lõikekettad võivad olla ohutumad, kuid need võivad ka maksta üsna penniga. Mineraalõli pardal töötlemine aitab kaitsta lõikepinda, lihtsustab puidu puhastamist ja hoiab puidust nii hea kui uued.

1

Osta mineraalõli, mis on märgistatud kui toiduainete klass või USP klass. Neid söödavaid õlisid saate leida nii apteegis kui ka toodetel, mis on spetsiaalselt ette nähtud lõikelaudade või puidust salatite kaunade töötlemiseks.

2

Pese oma lõikelaua sooja veega ja pehme vedela nõudepesuga. Loputa plaat sooja jooksva veega ja kuivatage puhta lapiga.

3

Valage umbes 1/4 tassi mineraalõli väikesesse pannile. Soojendage õli ahjus madalal kuumusel, kuni tunnete naha temperatuuri. Õli kuumutamine muudab selle veidi õhemamaks ja levib kergemini.

4

Soojendage mineraalõli puhtale lapiga või väga peene terasvillapadjaga. Pange õli oma pardal tera suunas. Kõigi pindade, sealhulgas ülemise, alumise ja serva serva värvimine katkeb vabalt.

5

Lase õli leotada puusse umbes 20 minutit. Pühkige üleliigne õli puhta ja kuiva lapiga. Määrake oma töödeldud lõikelaua umbes kuus tundi kõrvale, et anda aeg oksüdeeruda ja kõveneda.

6

Korda seda protsessi, kuni lõikelaud ei ima enam õli. Puhata puit pehme lapiga, kuni see särab.

Asjad, mida vajate

  • Kerged vedelad nõudepesuvahendid
  • Riie
  • Väike pan
  • Väga peene terasvillapadja, lisavarustus

Näpunäited

  • Õli oma lõikelauale üks kord kuus või alati, kui see hakkab nägema kohmakad. Kui elate väga kuumas kliimas, peate võib-olla nafta see kaks korda kuus.
  • Hoidke lõikelaua puhtana, pühkides selle pärast iga kasutuskorda. Viige niisked kohad koheselt puhta rätikuga.

Hoiatused

  • Ärge kunagi sukeldage puidust lõikeketta vees või lase see läbi nõudepesumasina. Liigne niiskus muudab puidu paisuks, pehmendab liimi ja vabastab liigesed.
  • Ärge töödelge oma lõikelaud koos taimsetest, toiduvalmistamis- või loomsetest õlidest, nagu rapsi, pähkel, seapekk või oliiviõli. Need õlid muutuvad aja jooksul ränimiseks ja muudavad lõikepinna ebasanitaarseks.

Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri