MenĂĽĂĽ

Aed

Basiilikuga Tehase Põhifaktid

Basilik (ocimum basilicum) on soojade hooaegadeks, mis on mõeldud maitsetaimede aedade mitmekülgsuseks köögis, kasvava kasvu ja erilise aroomi tõttu. Selleks, et oma basiilikut edukalt toota, peate andma talle sobiva kasvukeskkonna ja seejärel pruun korraks oma saagi maksimeerimiseks. Põhifaktide tundmine...

Basiilikuga Tehase Põhifaktid


Selle Artikli

Basiilik on saadaval paljudes erinevates värvides ja maitsetes.

Basiilik on saadaval paljudes erinevates värvides ja maitsetes.

Basilik (Ocimum basilicum) on soojade hooaegadeks, mis on mõeldud maitsetaimede aedade mitmekülgsuseks köögis, kasvava kasvu ja erilise aroomi tõttu. Selleks, et oma basiilikut edukalt toota, peate andma talle sobiva kasvukeskkonna ja seejärel pruun korraks oma saagi maksimeerimiseks. See aitab teil teada basiiliku põhifakte.

Suurus

Basuliõli sordid on erineva suurusega. Enamike basiilikutorude keskmine kõrgus on vahemikus 24-30 tolli. Kavandage, et oma aias asuvate taimede vahel oleks vähemalt 18 tolli, kuna nad kasvavad kuni 18 tolli ulatuses.

Sordid

Aednikud saavad valida rohkem kui 40 basiiliku sorti nende värvi, maitse, lõhna või kasvu kohta. Tavaliselt kasvatatakse seemnest rohkem eksootilisi basiiliku vorme. Võib-olla soovite proovida selliseid sorte nagu kaneel, ametistool parandatud, Tai Siami kuninganna või lilla. Sordi nimi annab viite selle eristavale omadusele. Näiteks Cinnamonil on tugev maitse, mis meenutab vürtsi.

Kasvavad nõuded

Magus basiilik kasvab kõige paremini Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi vastupidavuse tsoonides 9 kuni 11. Teil on vaja hästi kuivendatud ala, mis saab täis päikest vähemalt kaheksa tundi päevas. Vastavalt Ohio Riikliku Ülikooli laiendusele on basiilikule parim rikkalik happeline pinnas, mille pH on vahemikus 5,5 ja 6,5. Peaksite minimeerima mulla väetamist, sest lehtede maitse on vähem kontsentreeritud.

Kahjurid

Basiilik on mitmete kahjurite toiduallikas. Sa pead kontrollima neid putukaid, et tagada, et basiilik jääb terveks, kui see kasvab. Kui teil on kärjetõuge, lükake mõlema basiiliku taime põhja pinnale ka kartongrati. Tegelege valgetega, pihustades neid taimedest veega. Diatomiit võib aidata vältida söögikartuli ananassis toomist teie basiilikule. Äärmiselt levinud lõhkemislahuseid tuleks kasutada basiilikut ümbritsevate lutide eemaldamiseks. Seedetraktist või bakteriaalsetest haigustest võib puutuda ka üks osa basiilikutest ja lehetäide võib olla probleemiks.

Basiiliku koristamine

Selleks, et teie basiilikuttaimedest võimalikult palju ära kasutada, korista need sagedasti kogu sooja kuu jooksul. Kui kasutate basiilikut kui kulinaarseid ürdi, peate selle vältima õitsemist, kuna lill juhib taime energiat lehtedest eemale, muutes lehed kibedad. Lehtede koristamisel eemaldage kõik ilmuvad õienupud. Kord kuus lõigake kogu basiiliku taim nii, et alles jäävad alles kaks lehte. Fine Gardening ajakirjale soovitatud drastiline saagikoristus soodustab taimi toota rohkem lehti, võimaldades iga taime hooajalist saagikoristust kuni 25 tassi. Tõmmake lehed välja pruunistatud osast ja kuivatage ladustamiseks või kasutage neid värske nädala jooksul.

Kulinaaria kasutamine

Basilil on palju kulinaarseid kasutusviise. Seda saab lisada Itaalia toidule, eriti tomatitele, või omamaise pesto valmistamiseks. Tai köök muudab sageli seda ravimtaimi, tavaliselt värskes vormis. Seda saab kasutada ka Vahemere toiduvalmistamises. Kui teil on teisi oma aias kasvatatavaid maitsetaimi, kasutage basiilikut värske tüümiani või küüslauguga. Basiilikupaarid hästi paljude toiduainetega, sealhulgas lambaliha, riis, pastatooted, munad, juust ja kastmed.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri