MenĂŒĂŒ

Aed

Lavendaga Seotud Taimed

Lamiaceae vĂ”i piparmĂŒndi perekond on seitsmes suurim Ă”istaimede perekondade seas ja hĂ”lmab ligikaudu 7000 liiki. Lisaks lavendale ja mĂŒndidele pakutakse gruppi ka enamik kulinaarseid maitsetaimi nagu basiilik, pune, salvei, tĂŒĂŒmian ja rosmariin, samuti erinevad taimed nagu puitpuidud, nagu teak.

Lavendaga Seotud Taimed


Selle Artikli

Paljud aromaatsed ĂŒrdid, nagu tĂŒĂŒmian, on lavendli sugulased.

Paljud aromaatsed ĂŒrdid, nagu tĂŒĂŒmian, on lavendli sugulased.

Lamiaceae vĂ”i piparmĂŒndi perekond on seitsmes suurim Ă”istaimede perekondade seas ja hĂ”lmab ligikaudu 7000 liiki. Lisaks lavendale ja mĂŒndidele pakutakse gruppi ka enamik kulinaarseid maitsetaimi nagu basiilik, pune, salvei, tĂŒĂŒmian ja rosmariin, samuti erinevad taimed nagu puitpuidud, nagu teak.

Jagatud omadused

Lamiaceae pereliikmeid saab hĂ”lpsasti identifitseerida laitmatu poolt. Üldjuhul kuuluvad mĂŒndi katte all ĂŒkskĂ”ik millisele vastastikku asetsevale pÔÔsale vĂ”i ĂŒrdi kandvatele nelinurksetele vartele ja lehtedele. Kui purustatud leht levitab meeldiva lĂ”hna, on see kolmas juhtmĂ”te. Metsad aitavad lisaks aiakaunistuste kasvatamisele kaasa ka meie igapĂ€evasele elule mitmel viisil: toidu lĂ”hna- ja maitseainetena, kosmeetiliste koostisosadega ja isegi traditsioonilise meditsiini osana.

Kulinaaria maitsetaimed

TĂŒmm on ĂŒks kolmest ravimtaimest, mis on seotud pruunte köökide kimp garniga, et maitsta suppe, kastmeid ja hautis toiduvalmistamise ajal, seejĂ€rel eemaldada enne serveerimist. Basiiliku ja punetiste pritsmed sageli Itaalia maitseid. MĂŒndi vĂ”ib lisada jookidele nagu kĂŒlmutatud tee. Isegi lavendli sordid Lavandula angustifolia vĂ”i Lavandula x intermedia vĂ”idakse lisada salatit, saiakesi ja jÀÀtist. Olge ettevaatlik, et kasutada ainult neid sorte, kuigi mĂ”ned lavendliigid sisaldavad kemikaale, mis vĂ”ivad kahjustuda allaneelamisel.

Eeterlikud Ôlid

Lamiaceae lehtede ja varte, nagu lavendel ja patĆĄuli (Pogostemon) nÀÀrmetega eraldatud Ă”lid vĂ”ivad minna kaubanduslike lĂ”hnaaineteks ja seebiks. Tooted nagu hambapasta ja suuvee sisaldavad sageli eeterlikke Ă”lisid mentooli (piparmĂŒnt) vĂ”i tĂŒmooli (tĂŒĂŒmiani). Thymolil on antiseptiline pikk ajalugu. Iidseised egiptlased kasutasid seda isegi oma mumifitseerimisprotsessis.

Mesi tootmine

Paljud Lamiaceae meelitavad mesilasi, pakkudes mesilaste kolooniale mesi tootmise toetamiseks vajalikku nektarit ja Ă”ietolmu. "Uue pĂ€ikeseloojangu lÀÀne aedarister" on lavendel, marmelaad, nepeta (marmelaad), pune, rosmariin, salvei ja tĂŒĂŒmian, kui olulised mesilaste abistajad. Sinine, valge ja kollane lilled koguvad eriti putukate tĂ€helepanu.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri