Menüü

Kodu

Veini Teemaline Õhtusöögi Tabeli Seaded

Õhtusöömaaeg vanalinnavõi võib olla maitsev, kõrge stiiliga kokteil, kui laudade dekoraat tähistab serveeritut. Veini teemastatud toidud toimuvad erilistel puhkudel, pühadel, beaujolais nouveau päeva pidudel või lemmik puhkuse bistroo puhkeks. Hankige loomingulised korvid, tühjad pudelid või muud vintnerite ja...

Veini Teemaline Õhtusöögi Tabeli Seaded


Selle Artikli

Veini teemastatud õhtusöögile värvuse lisamiseks ei vaja someljeeli.

Veini teemastatud õhtusöögile värvuse lisamiseks ei vaja someljeeli.

Õhtusöömaaeg vanalinnavõi võib olla maitsev, kõrge stiiliga kokteil, kui laudade dekoraat tähistab serveeritut. Veini teemastatud toidud toimuvad erilistel puhkudel, pühadel, Beaujolais Nouveau päeva pidudel või lemmik puhkuse bistroo puhkeks. Hankige loomingulised korvid, tühjad pudelid vmt vintnerite ja sommelieridega ning kasutage püügivahendeid, et keskenduda suurepärasele aastale.

Ciao Chianti

Alusta ikoonilisest, raffia-pakendatud pudelitest Chiantist ja punase-valge kontrollitud laudlina ning tuua antipasti. Taastage Itaalia bistroo kodune õhk koos tilgutatavate küünaldega tühjades veinipudelites, punasesse servas olevad suured servad, laudade keskel serveeritav antipasto ja bruschetta taldrik, raskete Hiina restorani plaadid ja roostevabast söögiriistad. Jätke iga plaadi jaoks mitmele Chianti prillile piisavalt ruumi, nii et söögikohad saavad proovida erinevaid etikette kogu toidukorra ajal. Chianti serveeritakse veidi väiksema maakera klaasidega kui Cabernet'il või Merlot'il kasutatav veiniklaas, mis on ümaramad ja avatumad, et neid veine hingata. Kui teie Chianti etiketid on täiesti tagasihoidlikud, kaaluge lihtsate veeklaaside pakkumist, näiteks Rooma juhuslikes restoranides või isegi kodu läheduses.

Ühevärviline söömine

Veini-põhise jahu, mis tähistab puhkust, nt Ystävänpäivät või sündmust nagu pruudi dušš või äritegevust, suurendab veini ja dekoratiivesemeid. Kergelt valgete valgete veinide ja valgete veinidega valgete lillede nagu roosid, liiliad, freesiad, hüdransiidid ja orhideed libiseva klaasist potid ja väikesed vaasid üleujutused. Korrastage rhomboid-kujuliste valgete plaatide kõrval tavaline kristalli veinikaas. Kaasaegsed söögiriistad lisavad lõtvat värvi ilma värisemiseta ja kahvatuid jade-salvrätikud pakuvad värvi vihje veel heledama veini kõrval. Pöörake soojust armastuse ja pühade jaoks kulla laadijatega, poolläbipaistvate rubiinklaasplaatidega, vahuveinidega gloobuste jaoks tõsiste punaste veinide ja kulla söögiriistade jaoks üle-of-the-top rikkust. Punane paisley-või plekitrükk, triibulised punakas-ja-valge salvrätikud ja kuldne mänd koonuste keskosa, poinsettia ja holly oksad - või punased roosid täielikult õitsema - tagab oma värvi koordineeritud pidu on pidulik.

Anna neile joomine... šampanjat

Võimaldage magustoidu veini degusteerimine pärast teatritendust või Jaanipäeva ja panna laud särama nagu kristalliseerunud suhkur. Tõmba välja lõigatud voodipesu ja poleeritud hõbe, kas teie sohv on söögitoas või terrassil. Katke laud pika valge lapiga, mis on kihiline lühikese hõbedase marli seguga. Iga koha seade on sama täpne ja sära kui Sauternese ja port-stiilis degusteerivate prillide ja šampanjaflaatide, õrnade ebaühtlaste luu-hiina dessertplaatide, läikivate kookide kahvlite ja magustoidu lusikate ning voodipesu, luigendisse ja lilli. Keskuse klaas ja hõbe cupcake, kook ja petit nelinurk seisab alla tabeli keskel ja pank tõuseb beebi hinge mööda kummalgi küljel servereid. Laua mõlemas otsas asuvad hõbedased jääkambrid lubavad võõrustajatel värskendada šampanja heitmeid.

Sommelier Special

Teenindatud veinide ümber ehitatud istuv õhtusöök tähistab sommeliereid, kes korja, dekanteerivad ja valatakse keldri parimaid. Teil ei pruugi olla teenistujate pataljon, kuid saate panna lauale kõik ovofiilse veini kooba rõivad. Teeklaadijad, söe-linasest laudlina, tina küünlajalad ja mõned nutikad jooned seavad stseeni elegantseks maitsmisjahuks. Keerake salvrätiku valmistamiseks kork ja väike haljastustevärv põimitud vasktraadil. Korrigeerige kaks risti asetatud šampanja sabereid piki maja keskel lauale, mida ümbritseb sommeljee noad, šampanja ja veinist korgid, mitmed huvitavaid pudeliteta avajaid ja mitmesuguseid maitsevineid. Maitsev on madala metallist tass - tavaliselt hõbedane - et sommeljee, mida ajalooliselt kasutatakse konkreetse viinamarjakasvatuse küpsuse ja kimpide vaiksema valgusküvetisega veinikeldris. Igal kohas asetades kallutage väikese kiltkiviga plaat või tahvlit, millel on õrnatest viinamarjaistadest käsitsi kirjaga nimekiri.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri