MenĂŒĂŒ

Aed

Top 10 Tomat Taimed Kastmed

Kuigi mĂ”nikord erinevad pĂ€ritoluriigist, suurusest ja kujust, on kastmete valmistamiseks parimad tomatitaimed pasta tomatite rĂŒhmas. Kastud tomatid on vĂ€hem seemneid ja tugevam tekstuur kui muud tomati puuviljad. Nende taimed toodavad ĂŒhtlasi kogu tomatite pĂ”llukultuure, eelistades puuviljade töötlemist...

Top 10 Tomat Taimed Kastmed


Selle Artikli

Kastmete valmistamiseks kasutatavad top-sordid on tomatipasta, mis on mÀrgitud nende pikliku kujuga ja lihasel lihas.

Kastmete valmistamiseks kasutatavad top-sordid on tomatipasta, mis on mÀrgitud nende pikliku kujuga ja lihasel lihas.

Kuigi mĂ”nikord erinevad pĂ€ritoluriigist, suurusest ja kujust, on kastmete valmistamiseks parimad tomatitaimed pasta tomatite rĂŒhmas. Kastud tomatid on vĂ€hem seemneid ja tugevam tekstuur kui muud tomati puuviljad. Nende taimed toodavad ĂŒhtlasi terve saagi tomatite kohta, mis on eeliseks puuviljade töötlemisel kaste. Toores, pasta tomatid vĂ”ib pettuma, kuid kui keedetud, siis nende maitse intensiivistub maitsva ja jĂ”ulise kastmega.

San Marzano

Itaaliast pĂ€rinevad "San Marzano" tomatid on kindlaksmÀÀratud pasta sordid, mis toodavad sĂŒgavpunase vilja umbes 3,5 tolli pikk. Kui söödud on valmistatud, vĂ”ivad San Marzano tomatid tunduda maitsed, kuid pĂ€rast toiduvalmistamist leiavad nii Sunset ajakiri kui ka aednikute ekspert Lee Reich, et nad teevad parima kastme.

Amish Paste

Amish Paste'i tomatit arendati Ameerika Ühendriikides, kuigi on kahtlust, kas see pĂ€rineb Wisconsinilt vĂ”i Pennsylvaniast. "Amish Paste" on ajakirjas Organic Gardening tĂ€histatud top pasta-tomatiga. Taimede puuviljad on juustamad kui teised pasta sordid ja seega ka "Amish Paste" dualid, nagu viilutatud salat tomati, mis muudab ka rikkalikult tĂ€idlast kastme.

Romad

"Roma" tomatid on tavaline ploomist tomati sordi, ovaalse kujuga, tiheda lihase lihaga. "Roma" on lemmikloomatoit, mida pakuvad Mother Earth News ja New Western Sunset Garden Book mÀrgib, et sort on kasside valmistamiseks lemmik.

Viva Italia

"Viva Italia" tomatipaber ilmub ka Sunset'i ja Mother Earth Newsi "parimates" kastmete tomatite loendites. See kindlaksmÀratud sort toodab magusaid lihaseid puuvilju, mis nagu "Amish Paste" on hÀsti söödud vÀrske ja ka keedetud kastmes.

Opalka

Erinevalt enamikust teistest juhtivatest kastme tomatitest on "Opalka" sort Poola pĂ€ritolu pĂ€rilikku sorti. "Opalka" viljad on sĂŒgavpunased, vĂ€ga lihavad, Ă”hukese nahaga ja pikliku piparita kujuga, mis vĂ”ib ulatuda kuni 6 tolli.

San Marzano Redorta

"San Marzano Redorta" tomatid on Itaalia mĂ€gede nime saanud pĂ€rilikku sorti. San Marzano segaseks saamiseks kasvatab see kultivar puuvilja kahekordse klassikalise pasta-tomati suurust, mida saab sĂŒĂŒa vĂ€rskelt, valmistada kaste vĂ”i kuivatada.

Poola linguisa

Poola Linguisa tomatitehas toodab ka suuri vorstlikke puuvilju, mis kaaluvad 10-12 untsi. Vaatamata tavapÀrase tomati ebatavalisele suurusele ja kujule on sellel pÀrilikku sordist lihane liha ja magus maitse, mis sobib ideaalselt kastmete valmistamiseks.

Jersey Devil

"Jersey Devil" tomatitehas on viljakas tootja, kelle banaani kujulised eredad punased puuviljad mÔÔdavad 4 kuni 5 tolli pikkust. Nagu traditsioonilises pasta-tomatis, on Jersey Devil'i kultivaril vĂ€he seemneid, paks liha ja rikkalikult magus maitse. Selle kastmed on suurepĂ€rased ja puuvilju saab sĂŒĂŒa ka vĂ€rskena.

Mama Leone

Itaaliasse saabus New Yorgisse sisserĂ€nnanud Itaalia pĂ€ritolu "Mama Leone" tomatid Ameerika Ühendriikidesse. Helepunased viljad on suured ja teravad vĂ€ga vĂ€he seemneid. Sordi kasvab hĂ€sti jahedas ja udus piirkonnas, mis on tavapĂ€raselt pĂ€ikeseloojase taime jaoks ebatavaline. Nende kaste on rikkalik ja tĂ€isvÀÀrtuslik.

Vene suur roma

"Vene suur romad" on haigusele vastupidav reliikviakas pasta sordi, mis toodab seda, mida San Mateo ja San Francisco maakonna maastiku aednikud nimetavad tĂ€iuslikuks kastme tomatiks - suured sĂŒgavpunased puuviljad, millel on rikas puhas tomati maitse. Erinevalt enamikust kleepivatest kultivaridest on "vene suured romad" mÀÀramatu sort, mis toodab puuvilju kogu kasvuperioodi vĂ€ltel.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri