MenĂŒĂŒ

Kodu

Energia Ülekandmine Elektriseadmetes

Elektrienergia ĂŒlekandmine ja muutmine köögiseadmete soojusenergiaks on pĂ”himĂ”tteliselt kĂ”igi toiduvalmistamisseadmetega ĂŒhesugune. Protsess varieerub vaid ĂŒhelt seadmelt vaid veidi, kusjuures induktsioonkuumutusega kĂŒpsetusahju ja mikrolaineahjude vahel ilmnevad tĂ”elised erinevused. KĂ”ik meetodid hĂ”lmavad...

Energia Ülekandmine Elektriseadmetes


Selle Artikli

Soojusenergia lÀheb kiirguse ja juhtivuse kaudu.

Soojusenergia lÀheb kiirguse ja juhtivuse kaudu.

Elektrienergia ĂŒlekandmine ja muutmine köögiseadmete soojusenergiaks on pĂ”himĂ”tteliselt kĂ”igi toiduvalmistamisseadmetega ĂŒhesugune. Protsess varieerub vaid ĂŒhelt seadmelt vaid veidi, kusjuures induktsioonkuumutusega kĂŒpsetusahju ja mikrolaineahjude vahel ilmnevad tĂ”elised erinevused. KĂ”ik meetodid hĂ”lmavad kiirguse, konvektsiooni ja mĂ”ne tĂŒĂŒpi juhtimist.

Mikrolaineahjud

Mikrolaineahjud on ainulaadsed selle poolest, et magnetroni toru muudab esmalt elektrienergia mikrolainekiirguseks, nii nagu radari poolt kasutatavad mikrolained. SeejĂ€rel siseneb elektromagnetilise kiirguse abil ahju ÔÔnsus lĂ€bi kiirguse juhi, mida hajutatakse kogu ÔÔnsuse ulatuses ÔÔnsuse ĂŒlaosas paikneva segisti ventilaatori kaudu. Mikrolaine kiirgus tungib toidule, pĂ”hjustades toidu molekulide kiiremini vibreerima. Kuna molekulid ĂŒksteisega hÔÔruda, muudab mikrolaineenergia toidu soojendamiseks soojusenergiat. Kuna mikrolainekindlad konteinerid ei sisalda niiskust, jÀÀvad nad puutele suhteliselt lahedaks.

TavapĂ€rased elektriaparaadid, kĂŒpsised ja ahi

TavapĂ€rased elektriaparaadid, kĂŒpsetusahjud ja ahjud kasutavad kĂŒttekeha, et muuta elektrienergia soojusenergiaks. Selline soojusenergia tavapĂ€rastes ahjudes suunab seejĂ€rel toiduaineid sisaldavatele pannidele kiirguse ja konvektsiooni, kui see juhitakse ĂŒle keedetud toidu kaudu. TavapĂ€raste elektriplekkide ja kĂŒpsetusplaatide puhul suunatakse soojusenergia söögikorda ja pannidesse, mis sisaldavad toitu juhtimisel, otsene kontakt poti pĂ”hjaosade ja kĂŒtteelemendi vahel. Energia kiirguse ja konvektsiooni ĂŒlekandega suunab energia esmalt Ă”hu molekulidesse ja seejĂ€rel toidule mahutitele.

Induktsioonivahemikud ja kĂŒpsised

Induktsioonkuumutuse rakendamine toiduvalmistamise seadmete jaoks oli suur samm edasi kodu ohutuse suunas. Induktsioonkuumutatud kĂŒpsetusplaadid on jahedad, isegi siis, kui potis olev vesi kuumeneb. Nendes seadmetes muudavad elektri-magnetid pliidiplaadi pinna all magnetiliseks energiaks elektrienergiat. Magneetilise energia lĂ€bib mitte-magnetvĂ€lja pinnal elektromagnetilise jĂ”u joonega, mis seejĂ€rel lĂ”igatakse lĂ€bi terasest vĂ”i rauast pottide pĂ”hjadest, tekitades torudes elektriahela eddyvoolu. Need on eddyvoolud, mis tekitavad toitu kĂŒpsetavat soojust.

Röstrid ja rösteri ahjud

Rösterid, rösteri ahjud ja sarnased vÀikesed seadmed kasutavad elektrienergiat soojuse tootmiseks nikroomelemendi traati. Nendes seadmetes suunab soojusenergia toidule kiirguse ja konvektsiooni. Toit ei satu otseselt kuumuselementi, nii et juhtimine ei mÀngi nende seadmetega rolli.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? RÀÀgi Oma SÔpradele!

Loe LĂ€hemalt:

Kommenteeri