MenĂĽĂĽ

Aed

Nektariinide Liigid

Nectarines (prunus persica) on virsikuga kultivar, mis tekkis hiina geneetilise mutatsiooni tõttu peaaegu 2000 aastat tagasi. Puuviljad on sarnased, jagades peaaegu identsed geenide komplekti, miinus geen, mis annab virsikule oma fuzzy naha. Nectarines on sileda nahaga puuviljad, mis arenevad ameerika ühendriikide osakonnas...

Nektariinide Liigid


Selle Artikli

Roomlased, kreeklased ja pärslased tegid pärast nektariini kasvatamist pärast selle avastamist.

Roomlased, kreeklased ja pärslased tegid pärast nektariini kasvatamist pärast selle avastamist.

Nectarines (Prunus persica) on virsikuga kultivar, mis tekkis Hiina geneetilise mutatsiooni tõttu peaaegu 2000 aastat tagasi. Puuviljad on sarnased, jagades peaaegu identsed geenide komplekti, miinus geen, mis annab virsikule oma fuzzy naha. Nectarines on sileda puuviljad, mis kasvavad Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede tugevuse tsoonis 6-8 ja hakkavad valmima hilja kevadel suve ja sügisel. Nektariine on palju erinevaid värve, maitset ja omadusi.

Valge ja kollase liha sordid

Nektariinid on kollase ja valge liha sordid. Nii valge kui ka kollane nektariinidel on tumedat punast nahka, mis on sile. Neil on ka virsikuga võrreldes julgem maitse ja lõhn. Nagu virsikud; Kuid valget ja kollast nektariini iseloomustavad puuvilja liha värvus ja magususe ja happesuse tasakaal. Näiteks valged nektariinid sisaldavad rohkem suhkrut ja vähem hapet, tekitades meeldiva magusa maitse. Kollane nektariin on kergelt tangier, rohkem hapet ja vähem suhkrut. Sordist olenemata kasutatakse valget ja kollast nektariini konserveerimisel, külmutamisel ja küpsetamisel. Neid söötakse ka värskelt või lisatakse sokketele ja puuviljasalatitele.

Kivid

Põõsakivid on mitmesugused nektariinid, milles liha on kinnitatud puu kesta külge. Nectarini ja virsiku kaevandeid nimetatakse ka kivideks; seetõttu on nimi kirjeldav puu keskele ümber aia. Kuid harilikust sortidest kleepuvast lihast tingituna on sellised virsikud tavaliselt külmemad ja raskem süüa. Kiud muutuvad hammastele kergesti kinni.

Freestones ja poolfestioonides

Nimetus freestone ja semi-freestone osutavad nektariini lihale aia ümber, justkui kleeplint sorte. Freestoneid on üldiselt eelistatud pool-freestones, sest nektariini liha ei kinnita kaevu. Pool-freestones on liha, mis kinnitub mõnes kohas, kuid mitte teistes. Freestone'i sordid on kõige lihtsam süüa ja kõige vähem segane kõigil kolmel liiki. Kuid puuviljade maitset ei mõjuta see, kas nektariin on hauakivi, freestone või pool-freestone sort.

Erilised sordid

Nektariini- ja virsikuperedes on rohkem kui 4000 erinevat sorti. Kuigi seal on liiga palju nimetusi ja kogu aeg kasvatatakse uusi sorte, on toidupoes populaarselt müüdavaid nektariinide sorte. Selliste sortide hulka kuuluvad kollakaspruunid nektariinid nagu "Sunglo" ja "Fantasia". Need kollane nektariinid on tuntud nii nende kui ka keskmise suuruse poolest. "Sunglo" sort on freestone puu. Valge värvusega sortidest on "redgold" ja "Zephyr". Mõlemad nektariinid pärinevad viljadest pärit viljadest ja puuviljad on suured. "Zephyr" on freestone nektariin.


Video Juhend: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky.

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri