Menüü

Aed

Hõõgastava Sskoobi Sordid

Squash (cucurbita spp.) on peamiselt põhja-ameerika põlisrahvaste arv, mis on suurtes kogustes, tüüpides ja tekstuuris. Need taimed kasvavad kergesti igas keskkonnas, kus nad saavad palju päikesevalgust, kuid kestavad pika kasvuperioodi jooksul keskmise ja kuuma kliimaga. Paljud squashi sortidel on rabav nahk, mis võib olla...

Hõõgastava Sskoobi Sordid


Selle Artikli

Pähklivõi pakuvad huvitavate tekstuuriliste elementide sügisel kujundused, kuid rikkuda kiiresti.

Pähklivõi pakuvad huvitavate tekstuuriliste elementide sügisel kujundused, kuid rikkuda kiiresti.

Squash (Cucurbita spp.) On peamiselt Põhja-Ameerika põlisrahvaste arv, mis on suurtes kogustes, tüüpides ja tekstuuris. Need taimed kasvavad kergesti igas keskkonnas, kus nad saavad palju päikesevalgust, kuid kestavad pika kasvuperioodi jooksul keskmise ja kuuma kliimaga. Paljud squash-sortidel on paks nahk, mis võib olla ebameeldiv, kuid ei mõjuta nende maitset ega üldist kvaliteeti.

Suve squash

Suve squash sortidel on tõenäolisemalt pehmed ja siledad nahad kui nende talve nõod. Kuid teatud tüüpi suvine squash tekitab ikkagi külluslikku või ebaregulaarset tekstuuri. Nendeks on patty pan squash, lamedat sorti ebakorrapäraste rünnakute ja ridade mööda külgi. Kollane krooknekk squash on tihti sujuv, kuid teatud tingimustel võib tekkida müra. Chayote squash on populaarne hispaania keele valmistamisel ja sellel on külgpitsiline õmblus.

Varajane talvine squash

Enamik talvel squash on tegelikult küps ja valmis sööma mõnes kohas varases ja sügisel, kuid mõned ei hoia nii kaua kui teised. Sa peaksid sööma niiskeid sorte, nagu näiteks teravkarjad, harilik kuldkarkass suhteliselt varakult hooajal, et hoida neid rikkuda. Kondipead, kollane või kreemikas ja roheline varajane sort, arendab ka tükke ja muhkeid. Seda nimetatakse ka karneval squashiks. Kreemjas delikata squash, mille nimeks on selle õhuke nahk ja lühike säilitusaeg, on oma pika pikkusega ebaregulaarsete ridade seeria.

Keskmise talve squash

Talvise varajase osaga kõige paremini söömiseks sobib kitsas keskmise paksusega nahk, kuigi mõned võivad säilitada sobivaid ladustamistingimusi kuni kaks kuud. Nende squash on tegelikult parem, kui te neid kohe ei söö, kuna need muutuvad aja jooksul magusamaks ja vähem tärklisemaks. Hõgeda keskmise talve squashi hulka Hubbard squash, unappealing sinise-rohelise kuni halli proov, mille kooriku pindala ja magus, erekollane liha. Buttercupi sordid, nagu näiteks "Bitterroot Buttercup", sarnanevad punakaspruuniga, kuid hoiavad kauem ja omavad ühtlasemat värvi. Jaapani kabocha squash on ka parim talvel keskel. Selle tumeroheline või apelsini karm kest peidab sileda, kuivale lihale, mis sobib hästi küpsetamiseks ja mashinguks.

Late Winter Squash

Tavaliselt söödetakse suvel hilja talvel ja varakevadel kõige paremini süüa Cucurbita moscata-sibula sorte, mis on algselt Kesk- ja Lõuna-Ameerika liigid, mis hõlmavad karpide ja põldkõrvitsa sorte. Nende squash seisab mädaplekkide ja putukate kahjustuste vastu ning kipub olema väga kõvasid korpuseid. Enamik neist on tegelikult tekstuuriga siledad, kuid tohutul "Napoli" pikkusel on kõver, ümmargune välimus, mis muudab selle nii dekoratiivseks kasutamiseks kui söömiseks populaarseks. Sellesse rühma sobib ka Turbani squash, nende erksavärvilised, karmid kestad. Neid saab sügisel dekoratiivselt kasutada ja seejärel hoida jahedas keskkonnas ning süüa talve lõpus või varakevadel.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri