MenĂĽĂĽ

Aed

Mis Vahe On Cardooni Ja Artišoki Vahel?

Esimesel pilgul näevad kartuonid (cynara cardunculus) ja artišokid (cynara scolymus) väga sarnaselt oma sügavalt lobenud lehtedega ja väidetava kohalolekuga aias. Kuid neil on mõned märkimisväärsed erinevused. Kõige olulisem erinevus seisneb selles, millises osa taimest sööd, kuigi nad erinevad ka...

Mis Vahe On Cardooni Ja Artišoki Vahel?


Selle Artikli

Artišoki taimed on kõige lihtsam tuvastada pärast pungade vormi.

Artišoki taimed on kõige lihtsam tuvastada pärast pungade vormi.

Esimesel pilgul näevad kartuonid (Cynara cardunculus) ja artišokid (Cynara scolymus) väga sarnaselt oma sügavalt lobenud lehtedega ja väidetava kohalolekuga aias. Kuid neil on mõned märkimisväärsed erinevused. Kõige olulisem erinevus seisneb selles, millises taimeosas süüakse, kuigi nad erinevad ka oma kasvuharjumuse ja nende lillede välimuse poolest.

FĂĽĂĽsilised erinevused

Nii karboonid kui ka artišokid on laialdaselt kasvatatud Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 7-9 nii nende dekoratiivsete omaduste kui ka söödavate osade jaoks. Mõlemal on hõbedane lehestik ja violetsed, harilikult lilled, kuigi artišokid toodavad suuremaid lilleseemneid, mis on tihedamad, kerakujulised ja vähem selged. Ka cardoons omavad rangemat, vähem hooldatud harjumust, kuigi mõlemad taimed kasvavad umbes 3-5 meetri kõrgusele.

Söödavad osad

Kartonid ja artišokid omavad sarnast pähklite maitset nende tihedate suhete tõttu, kuigi söödetakse taimede erinevaid osi. Artišoki suured, ülearendatud õunupungad tarbitakse nii kroonlehtede kui ka lihaks oleva südame jaoks. Kardonid on soositud nende noorte lehtede ja pehmete, ebaküpsete lille varred, mida võib süüa keedetud või toores.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri