MenĂĽĂĽ

Aed

Millal On Punased Maitsvad Ă•unad?

"red delicious" (malus domestica "red delicious") õunad olid kunagi selge lemmik õun kaubanduslike kasvatajate seas. Kuigi nende populaarsus toiduainete turul võib väheneda, on nad endiselt ameerika ühendriikides üks enim äratuntavaid õunu. Suur, helepunane õun kasvab hästi...

Millal On Punased Maitsvad Ă•unad?


Selle Artikli

The

"Red Delicious" on äratuntav selle suure südame kuju järgi.

"Red Delicious" (Malus domestica "Red Delicious") õunad olid kunagi selge lemmik õun kaubanduslike kasvatajate seas. Kuigi nende populaarsus toiduainete turul võib väheneda, on nad endiselt Ameerika Ühendriikides üks enim äratuntavaid õunu. Suur, helepunane õun kasvab hästi Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede tugevuspiirkondades 5-8 ja on ises steriilne. "Red Delicious" maitse on väga kerge, põhjustades kriitikutele seda maitset. Neile, kes tunnevad kergeid puuvilju, on "Red Delicious" kergelt magus, mahlane ja karge. Mida ta maitsega kaotab, see moodustab taimekasvatuse ja hõlpsa hooldamise.

Ajastus

"Red Delicious" õunapuu saagikoristused sõltuvad paljudest teguritest, sealhulgas asukohast ja ilmast. Õunade saagikoristus on tavaliselt juulist oktoobrini, kusjuures "Red Delicious" langeb selle hooaja keskel kuni hilisele osale. Kodulaias õunte kasvatamisel on lihtne hinnata aega, kui nad on küpsed, jälgides õitsengute aegu. "Red Delicious" on valmis koristama umbes 135 kuni 155 päeva pärast puude täielikku õitsemist. Kuigi see pole täpne arv, annab see vähemalt teile hea mõte, millal hakata neid küpsusastmeid kontrollima.

Visuaalsed indikaatorid

Eriti tahkete punaste õunte puhul on visuaalnäitajad äärmiselt ebausaldatavad. "Red Delicious" õunad võivad enne punaseks muutumist täielikult punaseks muutuda. Maapinnaline värv, kus vars vastab õunale, on samuti ebausaldusväärne, kuna punane maitseaine ei ole värviline nagu teised kultivarid. Ainuke kindel visuaalne näitaja on siis, kui näete puuviljade langust. Suured kogused puuvilja langeb puust ainult siis, kui õunad on juba koristamiseks valmis. Kuigi teil võib olla puudu mõni õuntest, mis ootavad langemist, on see üks kindel tee teada, millal nad on valmis.

Muud näitajad

Küpsuse kontrollimiseks on usaldusväärsem viis trükkida pöidlasse õuna liha, et näha, kas see on hakanud valmima. Ilma tugipunktideta, kuidas ebaküpsed õunad tunnevad, võib seda raske öelda. Erinevad õpikud tunnevad, et õunad on väga noored ja jätkavad seda korrapäraselt saagikoristuse ajaks. On olemas ka teisi viise, kuidas välja selgitada, kas põllukultuur on viilutades mõned õunad avatud. Rippunud "Red Delicious" õunad on tumepruunist kuni mustastest seemnedest, samal ajal kui katmata seemned on helekollased või valged. Maitse õunat, et näha, milline on tekstuur ja maitse. Rikkimad õunad on väga tärklised, sest nad ei ole veel tärklist suhkrud muutnud. Kui seemned on pruunid ja liha on pehme ja kergelt magus, on põllukultuur valmis.

Ladustamine

Õunad elavad jätkuvalt nende valimise aja peale. Nad elavad toidust, mida nad kasvamise ajal hoiavad, enamasti tärklisest materjalist. Tärklise äravõtmisel muundatakse see suhkruks, protsess, mis võimaldab õunal magada aja jooksul, kuigi liiga palju aega see põhjustab mädanemist. Kodu ladustamiseks on piisavalt jahedat, niisket kelder, mida hoitakse umbes 40 kraadi Fahrenheiti juures. Hoida kelder-ladustatud õunad kaetud anumas, ja need, mis ei tundunud väga magusad kui korjatud, on valmis nädala jooksul sööma ja jäävad kasuks kuni kolm kuud. Kui ladustatakse palju jahutatud tingimustes 30 kuni 32 kraadi Fahrenheiti ja 90-95-protsendilise niiskusega, võivad "Red Delicious" õunad kesta kuni viis kuud. Pidage meeles, et õunad, mida hoitakse temperatuuril 50 kraadi Fahrenheiti ja üle selle, riknevad kaks kuni kolm korda kiiremini kui temperatuuril 32 kraadi Fahrenheiti, kuid ebapiisav niiskus põhjustab õunte hõrenemist.


Video Juhend: .

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri