MenĂĽĂĽ

Aed

Kust Yellow Jalapeno Pärit On?

Jalapeno (capsicum annuum var. Jalapeno) kaalumisel on värviline roheline, kuid selle populaarse pipra värvide olemasolu on olemas. Kollakad jalapenosid, nagu teiste värvidega, esinesid algselt siis, kui pipar ristub, andis vilju ootamatutes toonides. Mõnikord saab loodus värvi eest täielikku krediiti. Muu...

Kust Yellow Jalapeno Pärit On?


Selle Artikli

Jalapenos tulevad värvid peale rohelise.

Jalapenos tulevad värvid peale rohelise.

Jalapeno (Capsicum annuum var. Jalapeno) kaalumisel on värviline roheline, kuid selle populaarse pipra värvide olemasolu on olemas. Kollakad jalapenosid, nagu teiste värvidega, esinesid algselt siis, kui pipar ristub, andis vilju ootamatutes toonides. Mõnikord saab loodus värvi eest täielikku krediiti. Muudel juhtudel on töö taga asutatud väga spetsiifilised aretusprogrammid. Eripärase värvi või muude omadustega piparid valitakse ja kasvatakse, et neid soovitud funktsioone täiustada ja stabiliseerida.

Viljakad algusjärged

Texas AgriLife Researchi piprakasvatuse programm viib uute piparide arengusse. Alustatud 1970. aastal, käivitati programm vastuseks pipariviiruse puhangutele, mis ohustas seda olulist põllukultuuri. Aastal 1992 vabastati programm oma esimese kollase jalapeno, tuntud kui "Jaloro" (Capsicum annuum "Jaloro"). Lihavad "Jaloro" viljad hakkavad kuldkollaseks ja muutuvad seejärel järk-järgult oranžiks ja lõpuks punaseks. Jalapeno taimedest koosneva puuvilja sarnase suurusega ja maitsega on paprikaviiruste suhtes kõrge vastupidavus. Kollane värv oli meeldiv kõrvaltoime haiguse tõrjeks. Järgnevatel aastatel on lisatud täiendavaid kollaseid sorte.

Maitsvad arengud

Kontrollitud paprika tõuaretus nõuab kannatlikkust ja üksikasjalikkust. Aretus algab valides soovitud omadustega paprika ja seejärel nende taimede risttolestamise ja tulemuste saamiseks kasvavate seemnete kasvatamise. Kui järgmise põlvkonna küpsuseni jõuavad, määravad edasised katsed, kuidas ta seisab haiguse poole või kas sellised tunnused nagu värvus jäävad tõeks. Kogu protsessi käigus valivad kasvatajad sortid, mis arendavad soovitud omadusi, mida nad edastab järgmise põlvkonna seemnetele. Teatavate tunnuste geenid, näiteks jalapenoso kuumutamine, jäävad piparrestide domineerivaks. Suurema soojuse saamiseks satuvad kasvatajad uute taimede juurde kuumade paprikatega. Kergemate jalapenos, ristid tagasi magusateks sortideks, tekitavad soojust asemel rohkem magusat järeltulijaid.

Aretuslikud kõrvalsaadused

Kodumajapidamistele, paprikale üleviimine või pappide ületamine - võib olla huvitav. Järgmine põlvkond, mis kasvab seemnest, võib olla üllatusi täis. Kui haigus ähvardab suuri põllukultuure, nagu jalapenos, lisab tähtsust ka piparitootmine. Isegi nii tekivad ikka veel üllatunud kõrvalsaadused. Kollane "Jaloro" jalapenos tunnevad oma haigustakistuse suhtes populaarsust, kuid nende ilus värv muudab oluliselt salsaks ja muudeks toodeteks, mis traditsiooniliselt piirduvad rohelise ja punasega. Texas AgriLife Researchi poolt väljatöötatud kerge jalapeno aitas laiendada salsa turgu, et jõuda kogu Ameerika Ühendriikidesse.

Looduse käsi

Lisaks sellistele programmidele nagu Texas AgriLife Research, on kollast jalapenosid põhjustatud juhuslikest ristest ja looduslikust tolmeldamisest vanemate vahel, keda kunagi ei tunne. Aastal 1978 valvas silm kinni jalapeno taim, mis kannab kollast puuvilja. See oli ainus kollasest puuviljakasvatusest 3000 ruutjalga ala. Tuntud lihtsalt kui "Yellow Jalapeno" (Capsicum annuum "Yellow Jalapeno"), oli taim teistest paprikatest isoleeritud ja seejärel sellelt seemnelt. Puuviljad jäävad kollase värvusega kinni. Järgnevatel aastatel arendas üks "Yellow Jalapeno" järeltulijaid suuremaid kollaseid puuvilju. See uus sord, mida nimetatakse ka "Yellow Jalapenona" (Capsicum annuum "Yellow Jalapenona"), kasvab järjest kollase seemnena.


Video Juhend: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY FOOD* Best Gross Real Worm Candy.

Artiklis Oli Kasulik? Räägi Oma Sõpradele!

Loe Lähemalt:

Kommenteeri